烙玉米饼的家常做法

1、用料：玉米面150克，牛奶100克，糖30克，鸡蛋2个。

2、步骤：先把玉米面倒进大碗里，把鸡蛋打进去，搅打均匀，牛奶倒进去，把糖放进碗里，搅拌均匀；所有材料搅拌成糊状略黏稠，烧热不粘锅或电饼铛，不需要刷油，喜欢的话可以稍微刷一点；把玉米糊用勺子舀进锅里，转动锅底平摊成一个小圆饼，全程小火煎至底部定型；把小饼翻个面，继续摊至凝固，直至两面金黄，略带焦色就可以盛盘出锅，稍放凉些切块就可以开吃啦！