蹄膀海带汤如何做 蹄膀海带汤的做法
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1、主料:海带结500g。调料:食盐适量,葱适量,姜适量,水适量,猪肝适量。
2、蹄髈,海带结,姜和猪肝备好。
3、蹄髈洗净,放高压锅加足量的水,先压熟。
4、蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。海带结拆开,切成片,备好。
5、蹄髈炖熟后,将海带,肉皮和猪肝一起放入汤中,加盐,加生姜,继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花即可。
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