怎么做鸡蛋南瓜汤圆

1、食材：南瓜50g、糯米粉100g、木薯粉50g、鸡蛋1个、片糖半条。

2、南瓜去皮后蒸熟，压成泥。

3、碗中放入糯米粉和木薯粉拌匀。

4、太稀了可以加点糯米粉。

5、揉成光滑的团。

6、锅中烧开水。

7、放入片糖。

8、大火烧开

9、将糯米团搓成小汤圆放入锅中。

10、打入一个鸡蛋

11、中火煮熟，

12、小汤圆浮在表面，装入碗中即可。