鱼汤的做法介绍 简单好喝鱼汤怎么做
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1、食材:鱼1条,豆腐500克,鸡蛋1个,盐适量,姜片2片,葱节10克,料酒适量。
2、鱼洗净备用,用空碗将鸡蛋打在里边备用。
3、豆腐切块,备用。
4、起锅,热油,将鱼放入锅中煎一下。
5、煎致两面呈金黄色,即可。
6、煎好后,锅中加入开水,加火烧开。
7、水开后,放入姜片,料酒,盐,葱节,豆腐。
8、大火煮4-6分钟后将鸡蛋加入汤中打散,即可关火了。
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