怎么做榴莲壳排骨汤
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1、食材:猪肋排500g、榴莲壳100g、清水2000ml、食盐10g。
2、将排骨洗净切块,用沸水氽一下,捞起过凉水待用。
3、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
4、将排骨放入锅中,然后倒入清水(没过排骨即可)。
5、用大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
6、最后倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味即可出锅食用。
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