茶香毛豆
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
毛豆:500克;茶叶:10克; 食盐:2茶勺;八角:2个;红尖椒:1个;
茶香毛豆的做法
用少许盐搓洗毛豆,这样可去掉表面过多的毛,毛豆两端各剪掉一点点,方便入味
准备材料,锅中放入大概能刚刚没过毛豆的水量,然后放入茶叶、八角、辣椒,烧开,接着放入盐和处理好的毛豆中火煮四五分钟
接着关火盖上锅盖焖至冷却到常温,然后连汤带水装入容器中入冰箱冷藏入味
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