清蒸海螺怎么做
- 美食美味
- 关注:1.42W次
1、先将鲜活海螺放入盐水中浸泡,待杂物吐尽后,用钢丝球或毛刷将海螺壳表层刷干净。蒸锅笼屉上铺上少许姜片葱丝,把洗净的海螺摆放在上面。盖上锅盖待水烧开后大火蒸十分钟即可。
2、葱姜蒜切沫,放在碗中,将花生油加热后倒入碗中爆出葱姜蒜的香味,放入少许盐和白糖,再倒入少许蒸鱼酱油和香油,再加入适量开水稀释并搅拌均匀即可。
3、出锅后,取出嫩肉蘸料食用,美味就是这么简单。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/omrz4l.html