消暑绿豆汤的做法

1、材料：绿豆(或红豆、莲子、薏仁) 2杯量米杯，糖随个人喜好，水淹过豆子约4公分。

2、绿豆(或红豆、莲子)泡水半天以上使其胀大后，将水倒掉稍加冲洗。

3、照一般煮饭程序与比例(外锅的水)加水将绿豆蒸熟，内锅的水淹过豆子约4公分高，此阶段不可加糖。

4、绿豆蒸熟后，趁热直接将糖加入电锅并搅拌均匀溶解，放凉后再置入冰箱即可。红豆较不易熟，要照煮饭程序煮两次。