陈皮川贝炖瘦肉

1、材料：猪肉100克。

2、辅料：川贝母1勺、陈皮。

3、瘦肉洗净，切片

4、川贝干净，用水泡30分钟。

5、把材料放入炖盅，加入3碗开水。

6、锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可。