川贝炖雪梨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

雪梨：1个;川贝母：适量; 水：适量;冰糖：适量;

川贝炖雪梨的做法

梨如图切好备用

川贝药店买的26元10克（有些店会贵点）

如图，没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎

撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉

将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可

如图，用牙签插起来，防止散开，尽量密封

放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水

上锅蒸45分钟即可