水煮蚕豆的烹饪方法
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1、材料:蚕豆500克,盐。
2、蚕豆洗净,沥干表面水份。
3、加入适量的盐,用手拌匀,静置5分钟左右。
4、加入适量的清水(无需没过蚕豆,1/3左右)。
5、约8分钟煮熟,即可。
6、蚕豆隶属于小杂粮,在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮,又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。
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