炖猪骨髓汤的做法
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1、银耳用水泡发,洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块,猪肉洗净切片,加少许盐,料酒抓匀,姜切片。
2、骨髓洗净放入开水烫一下,捞出用清水冲洗干净,把银耳,胡萝卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,带皮的蒜瓣,放入炖盅,加入料酒和适量清水。
3、盖上盖子放入电压力锅隔水蒸,摁煮饭键即可,出锅加少许盐,鸡精调味即可。
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骨髓
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