啤酒炖牛肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：适量; 胡萝卜: 1根;土豆: 1个;白萝卜: 适量;洋葱: 适量; 啤酒：1瓶;香菜：少许;食盐：适量;白糖：适量;老抽：适量;

啤酒炖牛肉的做法

牛肉切块儿，开水焯过。洗去浮沫

胡萝卜，白萝卜，土豆，洋葱都切块儿

将焯过的牛肉放入锅内，加入少许白糖，适量老抽，啤酒

小火慢炖，炖至牛肉熟后，加入土豆，胡萝卜，白萝卜

炖至菜熟，肉软烂时，加入洋葱。加入盐

汤汁浓稠时，即可出锅。出锅前撒入一把香菜，味道更佳