飘香嫩豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

内酯豆腐：半盒; 猪肉馅: 80克;红椒: 1个; 葱：1小匙;蒜泥：1小匙;黄酱：2小匙;柱侯酱：1小匙;白砂糖：1/4小匙;鸡精：1/4小匙;

飘香嫩豆腐的做法

锅内冷油放入蒜蓉炒出香味

放入猪绞肉小火煸炒至熟

加入黄豆酱及柱侯酱，砂糖

加入清水适量，刚好没过肉末,加盖用小火煮约10分钟

至汤汁浓稠时，加入红椒碎及鸡精即为肉酱

内脂豆腐切成整齐的薄片

将豆腐摆放在盘内，中间留一个圆形空出来不摆

锅内烧开水，放入豆腐加盖蒸2分钟

用汤匙将豆腐内蒸出来的水份挖出倒掉

再将炒好的肉酱平铺在豆腐中央，表面洒上葱花即可