蒸咸大马哈鱼的做法
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1、食材:大马哈鱼200克,葱,姜各10克,五香粉2克,味素1克,料酒,生抽各5克。
2、咸大马哈鱼放入水中洗净,收拾干净切块,放入小盆中。
3、香菜洗净切段。
4、葱洗净切段,姜洗净切片。
5、葱,姜放入鱼块上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。
6、放入蒸锅,中火烧开,蒸15分钟。
7、蒸好的鱼块拿出来,摆放在盘中,撒上香菜,清蒸大马哈鱼就做好了。
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