银耳薏米做法窍门 银耳薏米的烹饪方法
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1、材料:薏米150克,水发银耳50克,白糖、糖桂花适量。
2、将薏米用温水浸泡,洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加入冷水,放入银耳、薏米炖煮,待薏米熟透时,加入白糖烧沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。
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1、材料:薏米150克,水发银耳50克,白糖、糖桂花适量。
2、将薏米用温水浸泡,洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加入冷水,放入银耳、薏米炖煮,待薏米熟透时,加入白糖烧沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。