冷冻虾尾的黄需要处理吗 美食美味 关注:1.1W次 1、冷冻虾尾的黄不需要清洗掉。2、虾尾的黄是虾的卵,一般母虾到成熟期时头颈处就会产有虾黄。清洗虾尾时,先用盐水和醋水泡十五分钟后,这样会清洗出很多泥沙杂质,然后用水冲洗后直接剪掉头部,再剪去虾尾巴和胸鳍部分,除去虾线,挤出虾尾中残留排泄,用刀划开虾背的壳处理。 标签: 冷冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/n7ewlj.html