凉拌芝麻酱黄瓜的烹饪方法
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1、材料:黄瓜2根,芝麻酱适量,盐,生抽,味精,糖。
2、做法:先用刀背把黄瓜压扁,然后把黄瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黄瓜和蒜末放在一起备用。拿一只碗,往里放入麻酱,再加入适量的醋和生抽。然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀。把黄瓜装到盘里,然后淋上麻酱料汁就行了。
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