![怎么做凉拌辣鸭掌这道菜]( "怎么做凉拌辣鸭掌这道菜")
- 1、鸭掌12只、姜3片、葱3条、生抽20毫升。2、方法：鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段，入锅焯水。捞出后洗净。放入汤锅，加水恰好没过鸭掌即可，放入调配料1，大火烧开转小火煮20分钟。3、煮熟的鸭掌，再次用凉水洗净，再用凉开水泡一下备用。煮鸭掌的汤汁舀一大勺，和调配料2中（除小葱和花椒外）...
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![怎么做香拌木耳这道菜]( "怎么做香拌木耳这道菜")
- 1、木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。2、方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。3、然后捞出，用清水冲洗干净，控干水分备用，把小米椒和香菜洗净切碎备用。4、把木耳放进一...
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![除夕年夜饭必备的10道菜 除夕年夜饭必备的10道菜是哪些]( "除夕年夜饭必备的10道菜 除夕年夜饭必备的10道菜是哪些")
- 1、招财进宝白菜福袋（1）食材准备：大白菜、搅好的猪肉馅、鸡蛋、香菜、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油；（2）肉馅中放入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油、生鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后放置备用；（3）大白菜清洗干净，切取白菜菜叶部分，放入沸水中煮40秒后捞出，放凉备用...
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![萝卜炖牛肉的做法 可以多吃这道菜]( "萝卜炖牛肉的做法 可以多吃这道菜")
- 1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。...
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![原神第3道菜如何做]( "原神第3道菜如何做")
- 1、猎鹿人：追踪任务，传送至任务目标点左下角距离最近的传送点。直接往任务目标处走。中间碰到陡坡的时候不要点跳直接往前走，让角色滑下去。其余时间跳走(按着前进+跳)。2、忘舒客栈：追踪任务，直接往任务目标处飞行。到达任务目标处的时候(目标在船上)爬到箱子上再飞或者用岩...
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![怎么做糯香排骨这道菜]( "怎么做糯香排骨这道菜")
- 1、糯米200克、猪大排400克、食盐2克、酱油40毫升、料酒20毫升、胡椒粉5克。2、做法：准备好糯米和排骨（糯米提前一个晚上浸泡），排骨洗干净，沥干水分。放入酱油、料酒、食盐、胡椒粉，将所有的材料搅拌均匀。3、腌制2个小时以上，将糯米沥干水分，把排骨放在糯米里面，让每块排骨都裹上...
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![剥皮鱼的做法 这道菜非常开胃]( "剥皮鱼的做法 这道菜非常开胃")
- 1、剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆2、热油炒香姜蒜3、倒入泡椒炒匀后倒入白开水4、倒入炸好的剥皮鱼5、放入盐生抽调味6、盖盖焖3分钟7、3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅...
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![家里请客吃饭撑得了场面的12道菜]( "家里请客吃饭撑得了场面的12道菜")
- 很多人都嫌家里煮饭麻烦，那是因为你们不知道下面这些菜，下面是懂视小编搜集整理的家里请客吃饭撑得了场面的12道菜，希望对你有帮助。家里请客吃饭撑得了场面的12道菜一、蒜香鸡翅1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌...
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![小鱼头豆腐汤做法 这道菜有什么特点]( "小鱼头豆腐汤做法 这道菜有什么特点")
- 1、豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用。2、汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2g、盐3g。3、小火慢煮20分钟至汤色变白。4、出锅即可享用。5、鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙...
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![炒鸭子这道菜如何做]( "炒鸭子这道菜如何做")
- 1、鸭肉250克、姜100克、蒜50克、小米椒50克、酱油8克、料酒5克。2、步骤：鸭子肚皮肉和腿肉分别切成一厘米见方的丁备用。姜、蒜切成0.6厘米见方的丁备用；红尖椒一分为二，切成0.5厘米的小丁，小米辣切成0.3厘米的小圈备用。3、锅内热油，放姜炒香，然后把带有油脂的鸭肉先放下去炒...
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![虾怎么做道菜 虾如何做菜]( "虾怎么做道菜 虾如何做菜")
- 1、主料：基围虾500克。2、辅料：葱适量、姜适量。3、配料：白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。4、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。5、白锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。6、再加入适量清水。7、待水开后，放进基围虾灼熟。8、然后出锅...
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![皮蛋炒洋葱这道菜能吃吗]( "皮蛋炒洋葱这道菜能吃吗")
- 1、皮蛋和洋葱一般建议不要一起吃。2、皮蛋本身属于用鸭蛋制作而成的一种食物，属于寒凉性质的。而洋葱本身属于一种温热性质的食物，两种食物共同食用可能会损伤胃肠道，对于脾胃虚弱的人群会出现明显的腹胀、腹泻现象。建议最好间隔1~2个小时以上再食用，这样可以防止副作用的...
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![蒸肉米粉的做法 这道菜非常美味]( "蒸肉米粉的做法 这道菜非常美味")
- 1、上好的五花肉连片一起切成薄片（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片）；2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时（料酒，老抽，生抽的比例约为1：1：3）；3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀；4、土豆去皮洗净切厚片；5、蒸...
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![虎皮尖椒的正宗做法 如何做虎皮尖椒这道菜]( "虎皮尖椒的正宗做法 如何做虎皮尖椒这道菜")
- 1、尖椒300克、蒜10克、豆豉20克、盐3克、白糖3克、味精5克、料酒10克、鸡粉3克、生抽15克、淀粉20克、蚝油10克。2、方法：将蒜粒剁成蒜蓉。取小碗，淀粉加水拌匀备用。将尖椒洗净，去蒂去籽，切成段。3、锅内下色拉油，油温烧至7成热。放入尖椒，炸出虎皮后，取出备用。锅内余油加热，...
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![满汉全席108道菜分别是什么]( "满汉全席108道菜分别是什么")
- 满汉全席是清朝时期宫廷盛宴，既有宫廷菜肴的特色，又有地方风味的精华，同时突出满族与汉族菜的特殊风味。满汉全席上菜一般至少108种（南菜54道和北菜54道），分别分成五大份，每份都是由不同的菜系组成：1、头号五簋碗十件：燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩...
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![做这道菜的技巧有什么]( "做这道菜的技巧有什么")
- 1、鱼骨用清水清洗干净，多洗几遍，一直到洗鱼的水变的清澈.放少许盐用手抓匀腌制一会，鱼片也一样，用水反复冲洗干净，直到鱼肉有点透明，加入一勺食盐、少许料酒、适量白胡椒粉、一个蛋清、五克淀粉抓匀。2、把葱、姜、蒜、酸菜都切一下，准备一点青花椒、干辣椒，锅里放油烧热，一块一...
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![佛跳墙这道菜是什么]( "佛跳墙这道菜是什么")
- 佛跳墙是什么菜？1.佛跳墙是八大菜系之一闽菜系的重要菜式，是福建福州的当地名菜。2.佛跳墙选用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、墨鱼、鹌鹑蛋等，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。3.有的说它是道光年间福州聚春园菜馆老板郑春发研制的，也有的说此菜是要饭的乞丐所发明。4.佛跳墙具...
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![东北春节年夜饭必吃10道菜 东北人年夜饭必备的10道菜]( "东北春节年夜饭必吃10道菜 东北人年夜饭必备的10道菜")
- 1、排骨炖豆角东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了，香香的排骨，炖上面面的宽豆角，东北人简直不要太喜欢，尤其是根本就不会油腻，不光是干吃好吃，还非常的下饭，而且干吃的话，也不会特别的咸！2、炖鱼东北的大鱼都是炖出来的，什么煎的炸的根本就没有，也不会像是南方人一样炖什么鱼汤，年...
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![凉拌辣鸭掌步骤 怎么做凉拌辣鸭掌这道菜]( "凉拌辣鸭掌步骤 怎么做凉拌辣鸭掌这道菜")
- 1、鸭掌12只、姜3片、葱3条、生抽20毫升。2、方法：鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段，入锅焯水。捞出后洗净。放入汤锅，加水恰好没过鸭掌即可，放入调配料1，大火烧开转小火煮20分钟。3、煮熟的鸭掌，再次用凉水洗净，再用凉开水泡一下备用。煮鸭掌的汤汁舀一大勺，和调配料2中（除小葱和花椒外）...
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![这道菜有多少人会做]( "这道菜有多少人会做")
- 1、把土豆茄子切滚刀块，土豆和茄子洒干淀粉混合均匀备用（这一步是为了炸得更脆），青椒切小块，葱姜蒜分别切成末备用。2、找一个小碗儿，把白糖，盐，生抽，老抽，蚝油，水淀粉，加半碗清水调成碗汁。3、炒锅上火，烧热油约七成热时，下入土豆块炸至微焦黄熟透捞出，再下入茄子炸透捞出，青椒炸十秒捞...
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![虾怎么做道菜]( "虾怎么做道菜")
- 1、主料：基围虾500克。2、辅料：葱适量、姜适量。3、配料：白酒20克、生抽适量、香油适量、鸡精适量、醋适量。4、基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用。5、白锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒。6、再加入适量清水。7、待水开后，放进基围虾灼熟。8、然后出锅...
- 26539
![做这道菜的步骤]( "做这道菜的步骤")
- 1、炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入青红椒稍炒。2、加入切好的鸡蛋干翻炒几下，再加入一勺半盐、少量水，炒匀。3、炒至水分差不多收干时，下入蒸过的香肠，翻炒几下，收干水分，起锅时加入少量鸡精和胡椒粉，翻炒均匀即可起锅装盘。...
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![如何做松仁炒玉米这道菜]( "如何做松仁炒玉米这道菜")
- 1、玉米100克，豌豆100克，胡萝卜100克，调味料适量。2、方法：首先把胡萝卜切丁黄瓜切丁，鲜玉米，倒入碗中备用。3、锅中烧水水开后放入玉米粒，豌豆粒，黄瓜，胡萝卜丁焯水，一分钟后捞出控水备用。4、锅中烧油油热后放入煮好的菜翻炒，加入少许白糖盐，再次翻炒均匀。5、最后用少许的水淀粉勾...
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![怎么做兔肉烧豌豆这道菜]( "怎么做兔肉烧豌豆这道菜")
- 1、兔肉100克、青豌豆200克、红椒50克、盐适量、鸡精少量、油1汤匙（15ml）。2、制作步骤：去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用；兔肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁。3、锅中放入油，放入兔肉丁炒出油，放入姜末一起炒；加入煮过的豌豆，炒匀。4、盖盖焖10分钟，...
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![这道菜的主要食材是什么]( "这道菜的主要食材是什么")
- 1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。3、放入西兰花翻炒1分钟。4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。5、西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉。...
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