米酒怎么做啊
- 美食美味
- 关注:2.74W次
1、糯米备用,用清水淘洗干净后冷水泡3小时,易碾碎即可。
2、放蒸锅蒸十五分钟,将糯米蒸熟。降至温热,约35度左右,撒上甜酒曲。
3、加适量水,将甜酒曲和糯米搅拌均匀。将米酒压平,在中间打孔。
4、保鲜膜密封,盖上锅盖,放在30度左右房间保存24小时。
5、有酒香后,倒入开水,杀死甜酒曲中酵粉即可。
标签:
米酒
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/m77r9e.html