炒川粉的做法

1、主料:川粉一袋、包菜半个、小米椒1个。

2、辅料：玉米油适量、花椒粉适量、蒜片适量、盐适量、鸡精适量。

3、包菜半个切大片洗净备用。

4、锅内适量油烧热，蒜片，小米椒，花椒炒香。

5、包菜放入翻炒几下。

6、一碗开水，川粉放入。

7、中火煮7分钟。

8、麻辣火锅料挤入适量，翻炒融化。

9、适量盐，鸡精调味。

10、翻炒均匀关火即可。