干切牛肉如何做蘸酱汁 美食美味 关注:3.4W次 1、牛腱子一条,撕去表面杂膜,凉水入锅,水开后焯两分钟捞出2、牛腱子放入砂煲,加入开水和拍散的生姜一块,大火煮开后调小火两小时,关火浸至汤凉,捞出牛腱子装密封盒入冰箱冷藏5小时以上3、吃之前取出切大薄片,用适量煮牛腱子的汤加上蒜泥、生抽、糖、香醋、花椒油、辣椒油、熟芝麻、蒜苗叶调一个蘸汁即可。 标签: 酱汁 牛肉 干切 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/kwdwnx.html