![如何制作美味亚洲风味煸炒酱汁 美味亚洲风味煸炒酱汁的做法介绍]( "如何制作美味亚洲风味煸炒酱汁 美味亚洲风味煸炒酱汁的做法介绍")
- 1、基本煸炒汁材料：干雪莉酒2汤匙，玉米淀粉半茶匙，糖半茶匙，蒜蓉辣椒酱2茶匙，麻油1茶匙。做法：将所有材料（除玉米淀粉）倒入一个足够大的碗中。将碗里的材料充分搅拌均匀。最后，加入玉米淀粉，搅匀，然后将混合酱料倒进锅中，与其他食材一同煸炒。如果手头上没有可用的搅拌器具，或者你想提...
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![菲力牛排配哪种酱汁好吃]( "菲力牛排配哪种酱汁好吃")
- 1、菲力牛排配黑胡椒酱汁好吃。2、菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。3、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨...
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![红烧酱汁配方]( "红烧酱汁配方")
- 1、准备家用汤匙（就你家自己喝汤用的），两汤匙料酒，一汤匙老抽，两汤匙耗油，一汤匙生抽，半汤匙汤2、加点鸡精和盐，碗里加入凉水至满就行了。注意，红烧肉和鱼的时候，最好不用水，用啤酒效果更好！你要是想加别的味道也行，胡椒、孜然加上味道也不错哦！...
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![凉拌粉的酱汁如何做 凉拌粉的酱汁做法]( "凉拌粉的酱汁如何做 凉拌粉的酱汁做法")
- 1、把一大颗蒜头拍碎指天椒切好后一起放进去搅拌机搅碎，没有搅拌机的可以用刀剁碎！2、剁碎的辣椒末和蒜末拿出一半放在碗里，碗里加入白芝麻，胡椒粉，辣椒面，花生酱，醋，和一勺生抽搅拌均匀备用。3、热锅冷油加入剩余的蒜末和指天椒末小火不停地翻炒至六分熟后分批加入调料碗里。4、...
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![土豆泥的酱汁做法 土豆泥的酱汁怎么做]( "土豆泥的酱汁做法 土豆泥的酱汁怎么做")
- 1、黄油5克放锅里小火加热融化，倒入1勺蚝油，现磨胡椒粉适量、淀粉1勺、水4勺、搅拌均匀后自己尝一下咸淡，一半是不需要再加盐了，浇在土豆泥上就可以拌一拌吃啦。2、如果不喜欢黄油味可以换成普通植物油。...
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![土豆泥的酱汁怎么做]( "土豆泥的酱汁怎么做")
- 1、黄油5克放锅里小火加热融化，倒入1勺蚝油，现磨胡椒粉适量、淀粉1勺、水4勺、搅拌均匀后自己尝一下咸淡，一半是不需要再加盐了，浇在土豆泥上就可以拌一拌吃啦。2、如果不喜欢黄油味可以换成普通植物油。...
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![凉拌冰草的酱汁怎么做]( "凉拌冰草的酱汁怎么做")
- 1、准备食材：新侬冰草、大蒜、辣椒酱、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。2、冰草用清水洗两遍控干水分备用。3、大蒜去皮用蒜夹子夹成蒜蓉。4、兑一点醋。5、再加一勺辣椒酱拌匀。6、将控干水分的冰草摆盘。7、将料汁浇在冰草上。8、撒上点炒熟的花生碎。9、最后撒上炒熟的芝...
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![基围虾的酱汁怎么做]( "基围虾的酱汁怎么做")
- 1、调制基围虾的蘸料非常简单，将葱姜蒜切成碎末装入小蝶中，加入三勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一勺豉油、半勺盐，再加入少许的白糖和芥末，用筷子搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣的，可以先在锅中炒出小米椒和花椒的香味，再倒入其他调味料。2、椒盐基围虾做法：主料：基围虾250克。调料：精...
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![吃虾时那个酱汁怎样调]( "吃虾时那个酱汁怎样调")
- 主料：生抽、老抽、葱花、姜、盐、糖、辣椒丝。列举制作三种方法：1、香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。2、香葱末加姜末，加盐和烧热的熟油，量的多少可以在调的过程中通过品尝决定。3、辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒...
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![好吃的黑胡椒酱汁做法]( "好吃的黑胡椒酱汁做法")
- 1、准备材料：黑胡椒碎5g、洋葱10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、蚝油5ml、糖2g、盐2g、黄油5g；2、制作过程：洋葱和大蒜切成碎末。3、黄油放在锅中融化成液体。4、把洋葱碎和大蒜碎放入锅里，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味。6、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀至出香味。7、锅中倒入适量...
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![煲仔饭酱汁的制作方法 如何制作煲仔饭酱汁]( "煲仔饭酱汁的制作方法 如何制作煲仔饭酱汁")
- 1、首先把准备好的酱肉和香肠煮1分钟。2、煮好后拿出使用菜刀切片。3、然后在砂锅里抹上油。4、抹好油后，放大米和水。5、接着盖上盖子，使用中火煮。6、然后放入切好的肉片和香肠。7、磕入准备好的鸡蛋，盖上盖子，焖15分钟。8、然后把准备好的生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤...
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![海鲜酱汁怎么调]( "海鲜酱汁怎么调")
- 海鲜酱汁怎么调共有3步，需要的材料有：葱、小米辣、蒜、辣椒粉、熟芝麻、盐、鸡粉、热油。以下是海鲜酱汁怎么调的详细操作：操作/步骤1、将葱小米辣蒜切段将葱、小米辣、蒜切段，碗中加入辣椒粉、熟芝麻、盐、鸡粉混合均匀备用。2、热油炸香调料热油倒入碗中，调料炸香，搅拌均匀。...
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![鳕鱼酱汁怎么做]( "鳕鱼酱汁怎么做")
- 1、主料：鳕鱼适量。2、辅料：洋葱(白皮，脱水)适量、柿子椒适量。3、调料：葱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒适量、白砂糖少许、白葡萄酒适量、白芝麻(熟)适量、沙拉酱适量。4、用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分，鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟，沙拉菜、红甜椒切...
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![牛排酱汁的做法 你知道吗]( "牛排酱汁的做法 你知道吗")
- 1、放油，下洋葱末，翻炒爆香。2、放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水。3、勾芡适量，边倒边搅，适可而止。4、黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。可以...
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![黄记煌酱汁配料解密 黄记煌酱汁配料是什么]( "黄记煌酱汁配料解密 黄记煌酱汁配料是什么")
- 1、蒜瓣，可以多预备。2、洋葱，半个到一个。3、土豆、胡萝卜。4、也可以把土豆换成白薯（红薯、地瓜）。5、还可以准备虾、火腿等肉类，随便。6、蚝油、甜面酱、番茄酱。7、三种调料1：1：1，各一大勺，一大勺有多少？看你食材有多少。8、加少量水调成可流动的汁状。9、额外加了白糖、黑胡椒...
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![酱汁调配技巧]( "酱汁调配技巧")
- 1、红烧酱汁调配方式：老抽+生抽+冰糖。代表菜式：红烧排骨、红烧肉、红烧鲤鱼等。特点：红烧菜式所用的调料，基本是用生抽、老抽和冰糖为主调，老抽用于上酱色，生抽用于调咸鲜，冰糖则用于带甜鲜味，同时让菜式卖相的颜色上更有油润感，糖酱色好看。2、宫保酱汁调配方式：冰糖+白醋+生抽+...
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![酱汁做法步骤]( "酱汁做法步骤")
- 1、奶油2大匙、洋葱末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒细粒3大匙、鲜奶油1大匙、水1又1/2碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。2、先把奶油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。3、另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水勾芡，再加1大匙威士忌酒即可。...
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![怎么做酱汁拌面 葱油酱汁拌面做法介绍]( "怎么做酱汁拌面 葱油酱汁拌面做法介绍")
- 1、用料：碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油。2、上油锅，下小葱段炸出香味，至葱变焦黄。3、葱炸制焦黄后，倒入事先调好的酱汁。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖。4、起锅，煮上一大盘碱水面，面条要煮得劲道。5、捞出面条，拌入葱油，放入一颗煎鸡蛋，葱油酱汁拌面完...
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![锡纸豆腐的酱汁怎么做]( "锡纸豆腐的酱汁怎么做")
- 1、豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量。2、菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。3、日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉，放入日本豆腐。4、...
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![凉拌秋葵的酱汁怎么调]( "凉拌秋葵的酱汁怎么调")
- 1、秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。2、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）3、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。4、搅拌均匀。5、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色...
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![牛杂酱汁怎样做才香]( "牛杂酱汁怎样做才香")
- 1、材料：浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱（或柱侯酱）30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。2、将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。3、旺火烧热炒锅，下油，放面鼓酱、蒜茸、...
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![吃虾时的酱汁怎么做]( "吃虾时的酱汁怎么做")
- 将幼滑虾酱、辣椒酱、花生酱拌匀，调至完全融合后待用。陆续在做法1中的材料里加入葱蓉、蒜蓉、生抽、鸡汤以及适量盐、白糖搅拌均匀，盐、白糖充分溶化后待用。蒸锅置火上，将做法2中的材料放入锅中大火蒸15分钟即可。...
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![凉拌冰草的酱汁的做法 凉拌冰草的酱汁怎么做]( "凉拌冰草的酱汁的做法 凉拌冰草的酱汁怎么做")
- 1、准备食材：新侬冰草、大蒜、辣椒酱、醋、熟花生碎、炒熟的芝麻仁。2、冰草用清水洗两遍控干水分备用。3、大蒜去皮用蒜夹子夹成蒜蓉。4、兑一点醋。5、再加一勺辣椒酱拌匀。6、将控干水分的冰草摆盘。7、将料汁浇在冰草上。8、撒上点炒熟的花生碎。9、最后撒上炒熟的芝...
- 28527
![开心花甲的酱汁怎么做]( "开心花甲的酱汁怎么做")
- 1、买回花甲，清水浸泡，烧开水，把花甲过一道水，花甲开口后捞起。用凉水冲一下，去掉砂石。2、锡纸花甲的酱汁制作：先用姜末3克、蒜末3克、葱花5克、胡椒2克、辣椒5克、醋10克、老抽10克、香油5克调好酱汁。3、用锡纸包着嫩嫩的花甲（蛤蜊）和美味的酱汁在火上烤15分钟左右即可。...
- 22834
![肠粉酱汁怎么做好吃又香]( "肠粉酱汁怎么做好吃又香")
- 1、原料：香葱3-4根，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，砂糖1勺，清水适量。2、我们将香葱清洗干净，切成段，然后锅中烧油，油温五成热后，将香葱段放入3、然后小火慢炸，将香葱段炸至金黄酥脆后，将葱段夹出来。4、然后加入生抽，老抽，蚝油，糖，再加入适量的清水，搅拌成汁。5、然后将着汁水放入锅中，将其煮开...
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