鱼汤用什么调料 煮鱼汤放什么调料
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1、调料配方:黑鱼:一条、米醋:适量、香菜:少许、葱:少许、盐:适量、白胡椒:少许。
2、黑鱼先要清洗干净,去除内脏,鱼鳞和鱼鳃备用。
3、锅里加入适量清水,把黑鱼放入锅里,然后大火烧开。
4、大火烧开后,用勺子去除表面的血沫。
5、然后再加入少许米醋,这样鱼汤就不腥了,而且汤汁会变成好看的奶白色。
6、再次大火烧开,然后转中小火继续煮10分钟。
7、10分钟后鱼汤就煮好了。
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