土豆是碱性还是酸性食物 土豆的营养价值介绍
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1、土豆是碱性食物。
2、食物的酸碱性并不是从感官上来判断,是指含有钙、钾、镁等元素的食材,在摄入人体后最终代谢的产物所呈的酸碱性,土豆含有的这些元素最终代谢呈碱性,所以土豆是碱性食物。
3、土豆含有大量的淀粉,它是土豆较大的能量来源。土窦钟含有维生素C、维生素A、维生素E及微量元素钙、铁、钠、钾、镁、磷、锰等,对于人体机能运行和生长发育有很大帮助。
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