紫甘蓝的做法介绍 紫甘蓝怎么做好吃
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1、准备食材:茭白200克 、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。
2、茭白洗净,切滚刀块。紫甘蓝洗净切段,青椒去蒂去籽,切小块,姜1块切末,蒜2瓣切末。
3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生。
4、加入姜蒜末炒香。放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀。加入盐半勺。加入鸡精半勺。
5、翻炒均匀即可出锅。
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