纯牛板筋怎么做 纯牛板筋的做法步骤
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1、食材:牛板筋200g、五香粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、孜然适量、豆瓣酱适量,先把牛板筋切成条。
2、把葱切成小段,姜切小片,干辣椒切小段。
3、牛板筋凉水下锅,放入葱段、姜片、生抽,加入料酒,盖锅盖炖煮。
4、起锅烧油,放入干辣椒段,加入葱段、姜片。
5、加入牛板筋、孜然。
6、加入豆瓣酱、五香粉、生抽,加入老抽,翻炒至熟,牛板筋制作完成。
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