![牛板筋怎么吃]( "牛板筋怎么吃")
- 1、材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块各适量。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这样牛筋的腥味就去干净了。4、在高压锅里加入1斤牛板...
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![牛板筋的功效与作用]( "牛板筋的功效与作用")
- 1、牛板筋是营养价值比较少的一种食物，属于牛身上的大筋。其中含有大量的蛋白质，还有少量的氨基酸。摄入身体之后可以促进食欲，并且可以增加咀嚼的时间，有利于促进消化液的分泌。2、在一定程度上增加肠道蠕动的速度，从而促进新陈代谢的正常进行。有利于改善便秘的现象。3、注...
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![羊板筋怎样能炖烂]( "羊板筋怎样能炖烂")
- 方法：我们把羊板筋买回来的时候要泡一泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡羊板筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把羊板筋里全部的血都泡出来才好.然后炖他个3至4个小时就好了，这样就已经很软烂了。羊板筋的做法：把姜切成片然后羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、...
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![水发板筋的做法和配方介绍]( "水发板筋的做法和配方介绍")
- 1、先要把干牛筋发制:油炸前先用碱水将干牛筋洗净、晾干，然后将干牛筋和植物油一同放在锅里，微火烧热，继续烧开，此间要勤翻动干牛筋，待牛筋膨胀起来，酥松得像油条似的，就将牛筋捞出冷却。2、将油发牛筋用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净，再放入沸水中稍煮一会儿，捞出沥水，晾凉...
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![羊板筋怎么煮不烂]( "羊板筋怎么煮不烂")
- 方法：我们把羊板筋买回来的时候要泡一泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡羊板筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把羊板筋里全部的血都泡出来才好.然后炖他个3至4个小时就好了，这样就已经很软烂了。羊板筋的做法：把姜切成片然后羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、...
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![羊板筋怎样做才烂]( "羊板筋怎样做才烂")
- 方法：我们把羊板筋买回来的时候要泡一泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡羊板筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把羊板筋里全部的血都泡出来才好.然后炖他个3至4个小时就好了，这样就已经很软烂了。羊板筋的做法：把姜切成片然后羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、...
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![牛板筋怎么做好吃 牛板筋做好吃的方法]( "牛板筋怎么做好吃 牛板筋做好吃的方法")
- 1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开后出锅，这样牛筋的腥味就去干净了。4、在高压锅里加入1斤牛板筋...
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![牛板筋要煮多长时间]( "牛板筋要煮多长时间")
- 1、牛板筋需要煮3，4个小时。2、牛板筋属于牛身上的一种动物纤维，里面含有非常丰富的胶原蛋白。含有的热量比较低，摄入体内之后可以有效的促进肠道蠕动，可以加速身体内废物的排除，可以降低血压、降低血脂。...
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![自拦牛板筋的做法 自拦牛板筋怎么做]( "自拦牛板筋的做法 自拦牛板筋怎么做")
- 1、准备牛板筋，葱姜，辣椒，酱油。2、由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮。3、把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在短时间内煮烂牛板筋。4、煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成...
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![牛板筋要煮多久 牛板筋要煮多长时间]( "牛板筋要煮多久 牛板筋要煮多长时间")
- 1、牛板筋需要煮3，4个小时。2、牛板筋属于牛身上的一种动物纤维，里面含有非常丰富的胶原蛋白。含有的热量比较低，摄入体内之后可以有效的促进肠道蠕动，可以加速身体内废物的排除，可以降低血压、降低血脂。...
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![牛板筋有什么危害]( "牛板筋有什么危害")
- 1、弊端：由于是烤串，它含许多致癌物，再再加他的铅含量很高，铅是重金属元素，归属于有机化学要素，仅是他就可能引起癌症，即便不容易引起癌症，也会铅中毒，较轻的便是先牙牙龈变黑，因此烤串要少吃。2、牛板筋自身没有什么问题，关键是在制做的全过程中，会加上很多的添加剂、生成黑色素、香...
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![纯牛板筋怎么做]( "纯牛板筋怎么做")
- 1、食材：牛板筋200g、五香粉适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、孜然适量、豆瓣酱适量，先把牛板筋切成条。2、把葱切成小段，姜切小片，干辣椒切小段。3、牛板筋凉水下锅，放入葱段、姜片、生抽，加入料酒，盖锅盖炖煮。4、起锅烧油，放入干辣椒段，加入葱段、姜片。5、加入牛板筋、孜然...
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![羊板筋怎么炖的好吃]( "羊板筋怎么炖的好吃")
- 方法：我们把羊板筋买回来的时候要泡一泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡羊板筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把羊板筋里全部的血都泡出来才好.然后炖他个3至4个小时就好了，这样就已经很软烂了。羊板筋的做法：把姜切成片然后羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、...
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![牛板筋怎么煮]( "牛板筋怎么煮")
- 1、牛板筋长在牛背上，是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。因其质地坚硬、不易烹制，而数量又少之又少，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。还有种情况那是一种大零食。在山城重庆很出名的，是一种面食荤做的小吃，以麻辣见长。2、...
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![板筋好吃的做法步骤]( "板筋好吃的做法步骤")
- 1、食材：牛板筋一条（450克左右），青椒两个，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，盐适量，老抽两匙，李锦记豆豉辣酱一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少许，干辣椒一把，花椒一把，姜一大块，蒜一头，陈皮一撮，茶叶一撮，香叶两片。2、姜切成片，牛板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片，加...
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![烤箱烤板筋需要多长时间 烤箱烤板筋多长时间]( "烤箱烤板筋需要多长时间 烤箱烤板筋多长时间")
- 1、煮熟的牛板筋3分钟即可。生的建议180度最少10分钟。2、把煮好放凉后的牛板筋切成3至5厘米见方的块，然后用竹签穿成串。在穿好的牛板筋串上撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等调味料。把牛板筋刷油放入烤箱，烤2至3分钟即可。...
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![自拦牛板筋怎么做]( "自拦牛板筋怎么做")
- 1、准备牛板筋，葱姜，辣椒，酱油。2、由于牛板筋非常的坚韧，如果不煮烂，根本是嚼不动的，把牛板筋买回来之后，先切成小块，这样更加容易煮。3、把牛板筋放入高压锅内，水没过材料，加适量的葱姜，水开后焖半个小时，高压锅能够提高效率，在短时间内煮烂牛板筋。4、煮熟后的牛板筋，用刀把它斜切成...
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![红油板筋干豆腐丝做法]( "红油板筋干豆腐丝做法")
- 1、食材：厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形，用凉水透一下，隔水蒸3-5分钟蒸透即可。3、凉油下锅，加适量盐、麻椒粒、辣椒面，炸熟即可。4、油稍凉，把蒸熟的干豆腐丝直接扔入锅里搅拌均匀，加芝麻、味精...
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![牛板筋在牛的什么部位]( "牛板筋在牛的什么部位")
- 牛板筋是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，牛板筋的营养价值并不是很丰富，但因为它吃起来有嚼劲，所以人们常常将其做成烧烤、凉拌菜等。牛板筋质地坚硬，不容易烹制，一些人会将它丢掉，自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上，做牛板筋的诀窍是小火慢炖，炖烂钝...
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![孜然辣板筋的做法]( "孜然辣板筋的做法")
- 1、准备熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克，味精2克，油40克。将熟牛板筋顶刀切成条。2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋条及余下调料炒匀，装盘即成。...
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![羊板筋怎么煮才软烂呢]( "羊板筋怎么煮才软烂呢")
- 羊板筋是很多人都喜欢吃的，那么羊板筋要怎样煮才能软烂呢？这难倒了很多人，下面就让小编来告诉大家。方法：我们把羊板筋买回来的时候要泡一泡，一遍一遍的换水，用生姜搓它，泡羊板筋的水里要加入醋，泡的时间久一点，要把羊板筋里全部的血都泡出来才好.然后炖他个3至4个小时就好了，这样...
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![怎么做孜然辣板筋]( "怎么做孜然辣板筋")
- 1、准备熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克，味精2克，油40克。将熟牛板筋顶刀切成条。2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋条及余下调料炒匀，装盘即成。...
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![牛板筋生的要煮多长时间才会熟]( "牛板筋生的要煮多长时间才会熟")
- 1、由于使用的工具不同，所以时间不相同，大约炖3至5个小时。2、主料：牛板筋。3、辅料：白醋，葱，姜，大料，白酒。4、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，其间要多次换水。5、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。6、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少许，上...
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![烧烤板筋的介绍]( "烧烤板筋的介绍")
- 1、烧烤板筋是牛背上的脊椎两侧，连接牛的背部肌肉的主要筋膜，其实你在吃烧烤时候，很有可能是牛身上其他部分的牛筋，而不是真正的板筋甚至不是牛筋，一头牛只有两条板筋，哪有那么多拿来烧烤，板筋是动物的脚踝后侧的肌腱。2、另外一种是面做的小吃，其实就是面筋。...
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![板筋煮多少分钟 板筋煮多长时间]( "板筋煮多少分钟 板筋煮多长时间")
- 1、一般要先把板筋放在锅里面煮5~6分钟的时间，然后拿出来再吃，它的味道是比较好吃的，再撒一些辣椒粉和孜然粉，或是放到烧烤炉上烤两三分钟，烤好了之后再撒一些辣椒粉。2、板筋吃起来是比较硬的，不太好咬，但是它的味道算是比较好吃的。...
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