糖粉与白砂糖的区别
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1、形状大小区别:糖粉为粉状物,质感细腻,白砂糖则是晶莹剔透的颗粒状;
2、成分区别:糖粉是将砂糖研磨成粉状,再加入淀粉混合而成;白砂糖则是将甘蔗汁放置于太阳底下暴晒,之后将形成的原始固体蔗糖,打磨成细致颗粒状的糖。
3、用途区别:糖粉通常起装饰作用,撒在曲奇、饼干以及糕点上面,可以更加的美观,白砂糖则主要是调味,加入到面粉或菜品里面,让食物有甜味,更好吃。
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