豆芽放冰箱需要先清洗干净吗 豆芽放冰箱需要洗吗

1、豆芽放冰箱需要洗。

2、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了，一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。

3、豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当的情况下，放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身体健康，建议重新购买新的豆芽吃。

1、豆芽放冰箱需要洗。

2、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。

3、豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当的情况下，放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身体健康，建议重新购买新的豆芽吃。

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1、豆芽放冰箱需要洗。

2、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了，一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。

3、豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，一般保存妥当的情况下，放在冰箱可保存3—5天左右，但若是保存不当，发现放在冰箱里的豆芽已经出现发黑、出水、有烂味等异常的，则不能吃了，这样的豆芽食用后可危及身体健康，建议重新购买新的豆芽吃。

豆芽怎么储存？用洗吗？

豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。

02

长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽,一般是用多少买多少,如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存。

03

不宜超过两天。

04

不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。

豆芽如何保存 豆芽放冷藏还是常温保存

1、豆芽冷藏保存。

2、先将豆芽用清水洗干净，然后再掐掉褐色的根须，去掉豆芽表面的所有水后装进保鲜袋中，然后密封好再放入到冰箱冷藏部分保存。这样做虽然会有一点的麻烦，但是可以较好的保存好豆芽。但是大家要注意不同豆芽保存的期限也是不一样的，黄豆芽比绿豆芽保存期限长一些。

绿豆芽怎么放冰箱保存 存放绿豆芽的妙招

1、把豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保险袋中的空气，然后打个结，之后再套一个保鲜袋，再打个结，这样可以可以最大限度地把空气排出来，最后把它们放到冰箱冷藏。

2、将绿豆芽焯一下。将绿豆芽焯一下，这样可以延长绿豆芽的保存时间。如果放入冰箱，吃的时候，取一些，就更方便了。

豆芽保存方法 豆芽如何存放

1、常温保存

可以把黄豆芽放在水中浸泡。把没有吃完的黄豆芽清洗干净之后，将它们泡在水里面，然后把它们放到通风、阴凉的地方，不过这种保存方式容易流失黄豆芽的营养物质，也不适合久存。

2、冰箱保存

豆芽的根须掐掉之后清洗干净，沥干水分之后把它放到保鲜袋中，尽量排出保险袋中的空气，然后打个结，之后再套一个保鲜袋，再打个结，这样可以可以最大限度地把空气排出来，最后把它们放到冰箱冷藏。

豆芽怎样存放，能放几天

用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许。然后置放于冰箱保鲜室内。这样的豆芽可以保存三至四天。

为了不让豆芽腐变得太快，首先得把豆芽的根须给掐掉，然后把它们放在清水里清洗干净，等它的水分沥干以后，把它们放到保鲜袋里面密封保存，密封的时候尽量让里面的空气排出来，然后打个结，之后再拿一个保鲜袋套上，再打个结，这样可以减少空气的进入，最后把它们放到冰箱冷藏。

夏天豆芽如何保存

1、豆芽肥嫩，水头大，特别容易蔫儿了或者烂了。所以一般是现吃现买。如果一次吃不完或者一时吃不着，就需要好好保存才不至于浪费了。

2、如果买来一时吃不着，建议不要动它，原样封在袋儿里，及时放冰箱冷藏即可。但最好还是不要呆时间长了，两天之内报销了它。

3、如果量大了，一次做不了，那么只需将剩余的豆芽用保鲜袋装好，封起来，再从外面套上一个袋子，然后放冰箱冷藏室，一般保存三两天没问题。

4、用水焯一下：先将豆芽冲洗干净，然后放入开水中焯一下，再用漏勺捞出，控水分，凉后装入保鲜袋中，存入冰箱冷藏即可。这种方法相对来说保存时间稍长一点。

5、给豆芽喷水。因为豆芽就是在不见光的地方水生出来的，所以可往豆芽上喷洒清水，使其处于生长状态。但要注意放在暗处，尽量不要见光，不然就变老了。

6、将豆芽泡入水中。准备菜盆，将豆芽倒进去，放上清水，放在阴凉通风处泡着。但是这种方法只适合暂时保鲜，不易久泡。还是尽快使用的好。

买回来的豆芽怎么保存？

豆芽在冰箱里能放2天。

豆芽的缺点就是不能隔夜，如果我们买了放到冰箱中，基本上第2天就有可能会坏掉。如果将它原封不动的放在袋子里或装入密封袋中密封放入冰箱，那么顶多放两天也就会坏。所以我们买了豆芽最好当天吃完，因为它的保存时间实在是很短。

注意事项

所以豆芽我们在买了之后最好当天吃完，如果保存时间过长，不仅有可能会，是使营养物质流失，影响口感。

豆芽是非常好的菜品，他的味道清爽，在炒的时候可以放一些醋，更是在夏天的时候一道佳菜，所以我们买豆芽的时候也要控制一下量，最好当天吃完。

豆芽可以冷冻保存吗

不可以。豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。

豆芽怎么保存：1、用水浸泡：可以将豆芽直接浸泡在清水中保存，能够防止豆芽变蔫，但时间不宜过长，否则会导致其营养物质的流失，这个方法只能保存1-2天。

2、冰箱冷藏：将豆芽清洗干净，丢弃褐变的黄豆芽，沥干水后装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封好放入冰箱冷藏层保存，能放两天左右。

生好的豆芽怎样保存？

有两种保存方法：

用水浸泡保存。

放入冰箱冷藏。

长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。建议买来的豆芽，一般是吃多少买多少，如果买多了，一定要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢了，掐掉根须，因为根须上容易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。

再用清水洗净，控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存。

一般存放豆芽都不易太久，最好不超过两天尽量吃完。另外，不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。

黄豆芽如何保存

            回答

      将黄豆芽用清水浸泡一段时间，然后将其洗净并重新放入装有清水的盆中，放入后将水盆置于阴凉通风的地方即可;或者可以将黄豆芽洗净、沥干水分后装入保鲜袋中，扎好袋口后重新套一个保鲜袋，最后再放入冰箱中即可。

一、黄豆芽如何保存

      1、常温保存

      将黄豆芽放在水中浸泡一段时间，然后将其清洗干净，洗净后再将其放入水盆中，最后将水盆放到通风、阴凉的地方即可，但是这种保存方式容易让黄豆芽里面的营养物质出现流失的情况，而且也不适合久存。

      2、冰箱保存

      (1)掐除黄豆芽的根须，然后把它清洗干净，洗净后沥干水分并将其装入保鲜袋中(尽量排出保鲜袋里面的空气)。

      (2)将保鲜袋口打一个结，之后再套一个保鲜袋，并再打一个结(这样可以最大限度地将空气排出来)，最后将保鲜袋放入冰箱进行冷藏即可。

二、黄豆芽在冰箱中能存放几天

      黄豆芽在冰箱中的保存时间一般不宜超过2天，虽然黄豆芽的含水量比较高，而且营养也比较丰富，但它是属于比较娇嫩且容易腐烂的食物，因此就算是将它放在冰箱中其保存时间也不会太长。除此之外，黄豆芽的存放时间过长其营养物质很容易流失，因此建议尽快食用。

三、食用黄豆芽的注意事项

      1、烹煮黄豆芽的时候不能放碱性调料，而是要加入少量的食醋，这样才能避免维生素B的流失。

      2、烹煮过程要迅速，一般可用快炒的方式进行炒制，或者可以用沸水略氽后立刻将其取出并调味食用。

      3、加热黄豆芽时一定要注意掌握好时间，一般将其煮至八成熟即可。

      4、没有熟透的黄豆芽往往带有一点涩味，此时只要加适量的醋即能去除涩味，而且能保持黄豆芽的爽脆和鲜嫩的口感。