家庭小饼干

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

低筋面粉：50克;玉米淀粉：20克;鸡蛋黄：2个; 奶粉: 20克;泡打粉: 5克; 黄油：1块;白糖：20克;

家庭小饼干的做法

将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

黄油隔热融化

融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀

将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

用刮刀搅拌均匀

和成面团

将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热

烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了