番茄酱的简介
- 美食美味
- 关注:2.96W次
1、番茄酱的热量不高。每100克番茄酱汁中只含有不到100大卡的热量。
2、番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。
3、西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
标签:
番茄酱
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/gxxq07.html