海笋要泡多久

1、干要泡3至4个小时才能凉拌。

2、海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。

3、如果用冷水泡海笋干的话，大约需要1-2天。如果用温水泡2小时后再煮30分钟的话，整体浸泡时间大约需要3-4小时。如果想将海笋干凉拌，最好用冷水浸泡。因为这样可以让海笋干口感更脆。

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海笋怎么泡泡海笋的教程

1、取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。

2、1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍。

海笋干要泡多久才能凉拌 海笋干要泡多长时间才能凉拌

1、海笋干要泡3至4个小时才能凉拌。

2、海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。

3、海笋的种类很多，有的是在泥沙滩上掘洞穴居的，有的是在木材中穿洞生活的，也有的能把岩石凿成洞，在里面居住的，后一类型的种类对港湾中岩石的建筑物有一定的害处。它们的危害情况虽然不像船蛆那样普遍，但是有时候也是很严重的。

海芛用什么办法才能泡软

海笋是南极洲南海岸东海海域纯天然优秀的藻类精华，是野生天然深海植物。海笋含有丰富的钙、钾、碘、纤维质、及海藻胶等多种人体不可缺少的营养物质，为时下健康美味的营养食品。

取适量干海笋放入30°c左右的温盐水中，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透；也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得同牛皮筋一样硬，大约一个半小时左右，海笋就能泡发完全，在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，需要酌量的泡发。

海笋怎么泡发

干海笋怎么泡比较快

1.取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;

2.1.5小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡发哟。

海笋的吃法

用材料：海笋30克素肉丁20克辣椒适量淀粉1大勺金兰酱油膏1大勺

具体做法：

1、准备食材，海笋用水泡软。

2、入沸水锅中烙焯后捞出备用。

4、素肉丁用水泡软，用手挤净水份。

5、将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上，轻轻晃动，使素肉丁都沾满淀粉。

6、入油锅炸至表层微黄后捞出。

7、将焯过的海笋切成小段，辣椒也切成同样大小的段。

8、锅中放适量油，先炒香辣椒，然事放入海笋段略翻炒。

9、加入素肉丁，快速炒匀。

10、加入1大勺金兰酱油膏，炒匀即可出锅。

吃海笋的好处

A.海笋是南极洲南海岸东海海域纯天然优秀的藻类精华，是野生天然深海植物。海笋含有丰富的钙、钾、碘、纤维质、及海藻胶等多种人体不可缺少的营养物质，为时下健康美味的营养食品。

B.海笋可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它含有脂肪低，且含有大量纤维素，食用少量即有饱胀感;南极海笋含有的岩藻黄质更可以激活UCPI蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。

C.海笋能够提升肠道解毒功能，其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。

D.海笋中含有丰富的铁质，多食用海笋是女性补血的好选择。

E.海笋属碱性食品，且含钙量丰富，经常食用可有效地调节血液的酸碱度。

F.海笋具有抗辐射活性物质，这些抗辐射物质结构新颖且活性强，能消除或减轻紫外线的伤害。

海笋干要泡多久才能凉拌？

3-4个小时。

海笋干可以用热水泡发，先用温水浸泡2个小时去除表面的杂质，再倒入水锅中大火慢煮30分钟，在放入凉水中浸泡冷却即可。热水泡海笋干速度更快更方便，随时都可以使用。如果用冷水泡发海笋干，大概需要泡1-2天的时间，将海笋干放在清水中，加一点点食用盐和白酒，中间要换2-3次水才能更好的去除杂质，冷水泡的海笋干口感更脆，适合凉拌后食用。

扩展资料：

注意事项：

海货不可以与很他命C同食：虾、蟹等甲壳类海鲜品中带有一定的浓度较高的五价砷，其自身对身体没害，但另外服食很他命C时，五价砷会转换成三价砷(即三氧化二砷，别名毒药)，会造成亚急性砷中毒，情况严重还会继续严重危害性命。

海货不可以与寒凉食物同食：海货天性寒性，最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。

参考资料来源：百度百科-笋干

海笋干要泡多久才能凉拌

如果用冷水泡海笋干的话，大约需要1-2天。如果用温水泡2小时后再煮30分钟的话，整体浸泡时间大约需要3-4小时。如果想将海笋干凉拌，最好用冷水浸泡。因为这样可以让海笋干口感更脆。

海笋

海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，壳面有肋、刺和生长纹。

海笋科属海生双壳类软体动物。世界性分布。善于钻凿岩石、贝壳、泥炭、硬黏土或软泥。多栖息在潮间带，少数在深水中。

海笋的种类很多，有的在泥沙滩上掘洞穴居，有的在木材中穿洞生活，还有的能把岩石凿成洞，在里面居住的。

海笋的做法

准备用料：干海笋50g、红椒1/2个、辣椒油1勺、白糖1/4小勺、生抽适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。

1、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。

2、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。

3、泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水分。

4、放入调味盆中。

5、将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。

6、成品图。

泡椒海笋怎么泡

一、材料：干海笋、红辣椒、香菜、蒜。

　　二、制作：

　　1、干海笋洗净，用冷水泡4到5个小时。

　　2、泡发后再次清洗几遍，切斜刀，其他配菜也按同样方法清洗干净后切好。

　　3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许，搅拌均匀即可。

海笋凉拌要不要煮熟？

海笋凉拌的时候不需要煮熟，下面来看看凉拌的做法步骤：

凉拌海笋：

食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g

调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许

做法

：

1：干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。

2：泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。

3：海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许

凉拌酸辣海笋步骤3-4

4：拌均匀即可。

海笋味苦，性寒，归入肝经，是生长在海洋里是一种非常美味的食材。海笋含有丰富的蛋白质，维生素，纤维素以及多种微量元素，具有滋阴健胃，润泽肌肤，美容养颜的功效。对肺虚咳嗽以及肾虚，阳痿等病症，有很好的治疗效果。海笋还能够有效的降低血压，消除水肿。提高机体的免疫力，有利于少年的生长发育。

非常适合记忆力下降，贫血，消瘦以及水肿的人群食用。

海笋，又名 象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、 水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得 象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。海笋的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为 水管肌，占总食用量的30% -35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。

海笋怎么吃

1/3

凉拌海笋：

用清水或温水泡3一4个小时

将泡好的海笋洗干净，并用刀斜切装盘

根据自己的口昧，将香菜、香醋、生抽、白糖、尖椒、葱、姜、蒜盐等混合搅拌

装盘上桌

2/3

炝海笋：

准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。

干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。

用清水洗一下，捞出，控干水份。

将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。

不容易熟的蔬菜先放，然后一起炒制。

3/3

炖海笋：

热油，热油时放花椒炸完捞出，下葱段姜片和飞过水的排骨炒。排骨变色后加水，多加，放入黄豆和所有炖煮材料，中火40分钟。

放入海笋和胡萝卜，再到生抽少许，中火继续炖30分钟。注意锅内的水是否足够。