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关于海笋的精选

海笋如何凉拌好吃

  • 海笋如何凉拌好吃

  • 1、用料：干海笋20克、香菜1根、蒜末3瓣、生抽2勺、醋2勺、盐2克、糖2克、花生油适量、自制辣椒粉1勺、自制花椒粉小半勺、熟白芝麻适量。2、干海笋用凉水浸泡2—3小时，清洗干净，多洗几遍，会分泌出一些粘液，有点像海带。3、泡好的海笋，开水绰烫3分钟，过凉水备用。4、热锅凉油烧热...
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海笋怎么泡发

  • 海笋怎么泡发

  • 1、取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。2、1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍。...
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凉拌酸辣海笋的家常做法

  • 凉拌酸辣海笋的家常做法

  • 1、用料：海笋120克、盐3克、白糖3克、生抽6克、料酒1克、耗油6克、鸡精1克、蒜2瓣、新鲜小米椒10根、蒜苗1根、醋25克、玉米油10克、芝麻香油五滴。2、海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。3、锅里加没过海笋的水，烧开后煮一分钟捞出用冷水过三遍后，控干净水备用。...
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海笋怎么做好吃 海笋的制作方法

  • 海笋怎么做好吃 海笋的制作方法

  • 1、海笋提前用水泡软，用刀切成斜刀小段再泡十分钟。2、鲜面条用水煮熟后过凉捞出备用。3、锅中放适量油，入辣椒略炒香后加入海笋条翻炒均匀；加入面条一起炒。4、酱油膏1大勺加入少许调成汁，倒入调好的酱油膏汁。5、炒匀后即可出锅食用。...
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凉拌海笋如何做

  • 凉拌海笋如何做

  • 食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。1、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。2、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许4、拌均匀即...
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海笋怎么泡

  • 海笋怎么泡

  • 1、取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。2、1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍。...
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怎么做凉拌海笋

  • 怎么做凉拌海笋

  • 1、食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。2、调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。3、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。4、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。5、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许拌均匀...
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海笋要泡多长时间

  • 海笋要泡多长时间

  • 1、干要泡3至4个小时才能凉拌。2、海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。3、如果用冷水泡海笋干的话，大约需要1-2天。如果用温水泡2小时后再煮30分钟的话，整体浸泡时间大约需...
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泡海笋的教程

  • 泡海笋的教程

  • 1、取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。2、1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍。...
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凉拌海笋的家常做法

  • 凉拌海笋的家常做法

  • 1、食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。2、调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。3、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。4、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。5、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许拌均匀...
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如何做凉拌海笋

  • 如何做凉拌海笋

  • 1、食材：海笋70g、辣椒面适量、姜适量、葱适量、陈醋适量、砂糖适量、生抽适量、香油适量。2、准备海笋并清洗干净。3、加入没过海笋的冷水泡发2小时。4、将泡发的海笋放入沸水锅中焯3分钟。5、捞出过凉水冷却。6、将辣椒面和麻椒盛至碗中。7、用热油淋在辣椒面上。8、在...
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凉拌酸辣海笋怎么做

  • 凉拌酸辣海笋怎么做

  • 1、用料：海笋120克、盐3克、白糖3克、生抽6克、料酒1克、耗油6克、鸡精1克、蒜2瓣、新鲜小米椒10根、蒜苗1根、醋25克、玉米油10克、芝麻香油五滴。2、海笋冲洗一遍后泡发三个小时，两个对角斜切刨开。3、锅里加没过海笋的水，烧开后煮一分钟捞出用冷水过三遍后，控干净水备用。...
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怎么做炝海笋

  • 怎么做炝海笋

  • 1、主料：冰笋50克、红椒1/2个。2、辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。3、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。4、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。5、...
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辣拌海笋怎么做

  • 辣拌海笋怎么做

  • 辣拌海笋的做法为，干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许，拌均匀即可。海笋(Pholasdactylus)为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后...
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海笋泡发技巧 海笋泡发技巧是什么

  • 海笋泡发技巧 海笋泡发技巧是什么

  • 1、取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;2、1.5小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡...
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海笋怎么炒

  • 海笋怎么炒

  • 用料：海笋250克、蒜黄100克、盐适量、干辣椒适量、姜四五片、料酒两勺、胡椒粉适量、菜油三勺。做法：1、锅烧热加油，油热50度左右放姜，油热90度中火，放蒜黄小炒会放入海笋。2、炒一会加入料酒、酱油、胡椒粉，辣椒小煮一下，关火加入盐拌匀起锅。...
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海笋如何去腥味

  • 海笋如何去腥味

  • 1、要去除海笋腥味可以先把它放入盐水中浸泡一段时间，然后在烹饪它时加入适量的料酒、葱、姜、蒜或是香料来去除、掩盖它的腥味。海笋是一种软体动物，它们通常都居住在泥沙滩或木材、石头里。2、要想去除海笋的腥味的话，可以在烹饪它之前把它放入盐水中浸泡一段时间，然后在烹...
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凉拌海笋的做法 凉拌海笋如何做

  • 凉拌海笋的做法 凉拌海笋如何做

  • 食材：干海笋40g，红辣椒10g，香菜5g，蒜5g。调料：盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。1、干海笋洗净，用冷水泡个4,5个小时。2、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许4、拌均匀即...
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海笋怎么泡 泡海笋的教程

  • 海笋怎么泡 泡海笋的教程

  • 1、取适量干的海笋放入30℃左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透。也不能用热水，热水浸泡后海笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬。2、1.5小时左右，海笋就能泡发完全，海笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍。...
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怎么做凉拌酸辣海笋

  • 怎么做凉拌酸辣海笋

  • 1、干海笋洗净，用冷水泡个4，5个小时。2、泡发后再次清洗几遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许。4、拌均匀即可。...
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西洋海笋如何种

  • 西洋海笋如何种

  • 1、土壤西洋海笋适宜生长在盐度为15%-30%的土壤中，对土壤的质地要求不高，砂土、黏质土、砂壤土均可。在种植前，首先要对板结的盐碱地进行翻耕，使土壤疏松透气。根据土壤状况的不同，采用阳畦种植和阴畦种植2种类型，对经过改良、排水状况良好、土壤肥沃的地块采用阴畦种植的方式，...
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如何去除海笋的腥味

  • 如何去除海笋的腥味

  • 1、海笋可以通过焯水来去除腥味，也可以借助姜汁、白醋来去除自身的腥味，大家在用海笋做菜的时候，只要注意这一点，就可以让菜肴更加美味。2、海笋和竹笋不同，它并不是植物，而是属于动物类。海笋通常生活在海底的泥沙里，或者岩石、木材上，它身上有两根管子，这两根管子是用来吃东西和...
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海笋凉拌怎么做好吃

  • 海笋凉拌怎么做好吃

  • 1、首先把海笋用开水煮开。2、海笋煮锅之后捞出盛盘。3、准备葱，姜，蒜末。4、加入食盐。5、加入酱油。6、加入蚝油。7、加入食醋。8、加入火锅底料。9、搅拌好酱汁。10、淋上酱汁。11、搅拌好铺葱白上桌。...
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炝海笋做法步骤 怎么做炝海笋

  • 炝海笋做法步骤 怎么做炝海笋

  • 1、主料：冰笋50克、红椒1/2个。2、辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。3、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。4、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。5、...
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海笋泡发技巧

  • 海笋泡发技巧

  • 1、取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;2、1.5小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡...
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