老油条炒丝瓜 美食美味 关注:7.24K次 1、丝瓜去皮切成滚刀块,放入淡盐水中,防止丝瓜氧化变黑,油条切块。2、丝瓜放入沸水中快速焯水。3、炒锅放少许油,放入油条小火煸至油条硬挺。4、炒锅放少许底油,放入葱花爆香。5、放入焯过水的丝瓜,煸软。6、煸炒到丝瓜稍稍出水,放入油条。7、调入食用盐,鸡精翻炒均匀即可出锅。8、调料只用到了鸡精、葱丝、食用盐,却突出了丝瓜的清香、清新、清爽。 标签: 丝瓜 老油条 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/g3w0jw.html