麻辣拌菜的做法 麻辣拌菜怎样做好吃
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1、将木耳用冷小水泡发,变松后冼净。
2、锅中倒进冷水,烧开,放进黑木耳,焯烫后捞起来预留。
3、控干黑木耳,蒜头剁碎。
4、起油锅,放进小量食用油,下蒜头进行爆香。
5、添加2勺剁椒酱搅拌匀称。
6、将生抽酱油、米醋等调味品添加黑木耳中翻拌。
7、将进行爆香的蒜头和剁辣椒浇在黑木耳上翻拌。
8、最后放上两勺子火麻油即可。
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