海蟹蒸熟冷冻行吗
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1、海蟹的保鲜时间比较短,有些人会冷冻保存,可以蒸熟之后冷冻,也可以直接生的冷冻,主要看个人的食用情况而定。
2、蒸海蟹时,要在高温下杀菌。冷冻煮熟的海蟹可以有效避免细菌和微生物的繁殖,使海蟹保持更长的时间。
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1、海蟹的保鲜时间比较短,有些人会冷冻保存,可以蒸熟之后冷冻,也可以直接生的冷冻,主要看个人的食用情况而定。
2、蒸海蟹时,要在高温下杀菌。冷冻煮熟的海蟹可以有效避免细菌和微生物的繁殖,使海蟹保持更长的时间。