新鲜生菜怎样储存比较好

纸巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通过生菜演示操作，提供了这三种保存方法，以纸巾保存法为例，下面是具体操作介绍：

撕下纸巾

拿一卷干净的卫生纸，按照你的生菜的数量撕下一截卫生纸。

将生菜包起来

将你的生菜放到这一截卫生纸上面，再用卫生纸将生菜包裹起来。

放入保鲜室

再将包裹好的生菜放到冰箱的保鲜室里面就可以了。

纸巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通过生菜演示操作，提供了这三种保存方法，以纸巾保存法为例，下面是具体操作介绍：

撕下纸巾

拿一卷干净的卫生纸，按照你的生菜的数量撕下一截卫生纸。

将生菜包起来

将你的生菜放到这一截卫生纸上面，再用卫生纸将生菜包裹起来。

放入保鲜室

再将包裹好的生菜放到冰箱的保鲜室里面就可以了。

1、常温保鲜：用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

2、冰箱保鲜：将生菜上的水分用纸巾擦干净，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了，冰箱保鲜可以保存3-5天。

生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前应该将叶子上的水滴弄干净后再放入，也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余的水分。

3、食盐保鲜：往盛有清水的盆里倒入适量食用盐，用手搅拌均匀，再将需要保存的新鲜生菜放进盐水里，水量尽量没过生菜即可，每隔两三天换一盆盐水，生菜就能够保存一周左右。

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生菜怎么保存新鲜不烂买来的生菜如何保鲜储存

1、首先买生菜要挑选新鲜没有虫害的。然后买回的生菜，使用厨房纸将生菜表面的水分吸除，再用保鲜膜将其包裹放进冰箱的保鲜层，最好放在冰箱中间的位置，以达到使生菜保鲜的目的还不会被冻伤。

2、或者用保鲜袋保鲜也可以，还是要将生菜表面的水分擦干，其次用纸巾将生菜散开的叶子裹好，最后再放入保鲜袋，将处理好的生菜存放于阴凉处即可。

3、还有一种方法，想保存生菜使之不烂，我们要先了解生菜最容易坏的地方在哪。生菜的菜心因为水分较多，是其最容易腐烂的地方。因此，要想保存好生菜我们通常也可以采用摘除菜心的方法，来延长生菜的保鲜期。

生菜如何保鲜储藏

1.常温保存

如果是在天气比较凉爽的季节，我们购买回来的生菜其实是可以在常温的状态下进行保存的，但是在保存的时候，我们需要注意一点，一定要将生菜从塑料袋当中拿出来，并且摊开存放，一般使用这种方法可以保存两天左右的时间，但如果空气环境是比较干燥的，一般水分流失的也是比较快的，所以在两天的时间之内，一定要将生菜全部的吃完。

2.洒水保存

另外一种方法就是将买回来的生菜放到冰箱里面进行冷藏保存，但为了能让生菜吃起来更加的清爽可口，并且保存的时间能够久一些，最好可以每天在生菜的表面喷洒一些清水，但是水的量不要太多，如果太多的话会造成潮湿，适当的清水可以保证生菜的水分充足，水分充足，自然新鲜程度也就会更高了。

生菜怎么保存新鲜不烂

生菜怎么保存新鲜不烂

生菜怎么保存新鲜不烂，夏天到了，随着温度的日益升高，食物腐坏变质的速度也随之增快。生菜是我们大家都很喜欢的蔬菜，但是它却十分的不易保存，有时候生菜买来放在家里还没开始吃就烂了，下面是生菜怎么保存新鲜不烂。

生菜怎么保存新鲜不烂1

1、 生菜怎样保存不烂——冰箱保鲜

生菜吃起来生脆清爽，新鲜的生菜看起水灵灵的，但是水分却是使生菜腐烂的一大因素。这个时候我们可以使用厨房纸等吸水材料将生菜表面的水分吸除。

再用保鲜膜或者纸条等将其包裹放进冰箱的保鲜层，最好放在冰箱中间的位置，以达到使生菜保鲜的目的还不会被冻伤。冰箱保鲜看起来似乎是最稳定的保鲜方法，但是也不宜长时间存放，3到5天最佳。

2、 生菜怎样保存不烂——保鲜袋保鲜

生菜的保鲜也并不是只有冰箱才能做到，保鲜袋也是能帮助保鲜的存在。首先，还是要将生菜表面的水分擦干，其次用布条和纸巾将生菜散开的叶子裹好，最后再放入保鲜袋，将处理好的生菜存放于阴凉处。保鲜袋的保鲜期大多与气温有关，在气温较底的天气里，生菜的保鲜期也相应的会增长。

3、 生菜怎样保存不烂——摘除生菜心

要想保存生菜使之不烂，我们要先了解生菜最容易坏的地方在哪。生菜的菜心因为水分较多，又被深裹其中，是其最容易腐烂的地方。因此，要想保存好生菜我们通常也可以采用摘除菜心的方法，来延长生菜的保鲜期。

生菜营养价值高，在我国的生长种植历史也很长，是百姓餐桌上老少皆宜的常见蔬菜。以上是生菜怎样保存不烂的小技巧，当然你也可以双管齐下的来保存生菜。不过，我还是想说新鲜的蔬菜当然还是要趁早趁其还新鲜的时候吃，会更美味可口呢!希望这些小技巧可以帮助到你!

生菜怎么保存新鲜不烂2

对生菜来说，是容易变质的一种蔬菜，所以说我们应该掌握生菜的保存方法才行，很多人在保存生菜的时候都会选择放在冰箱中，但是因为冰箱中的湿气是比较大的，所以像生菜这样的绿叶菜，在放入到冰箱中之后就容易产生变黄发蔫的情况。

这时候就容易导致生菜失去清脆的口感，所以说生菜最好不要直接的放到冰箱中进行保存，我们应该先把生菜表面上的水滴风干之后，然后再选择用干净的纸巾把整个的生菜全部都包裹好。

然后装到袋子中，放到冰箱中进行保存比较好。当然也可以直接在冰箱的保鲜盒中铺上一层纸巾，这样可以起到吸收潮气的功效，从而延长生菜的保鲜时间。

大家在保存生菜的时候，可以试试用保鲜袋保存的方法。如果说天气是比较冷的，这时候我们可以直接把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，然后再用纸条去把生菜的叶子绑好，就可以直接放到保鲜袋中，然后再放在阴凉的地方进行保存，这种方法是可以保存生菜三四天的。

大家在保存生菜的时候最好可以摘除掉其中的菜心。主要是因为菜心是生菜在保存的时候，最容易产生变质的一个部位，如果说我们要保存好生菜，那么就一定要把生菜中的菜心摘除，然后再继续进行保存，效果比较好。

生菜能放多久

对生菜来说，一般在保存的时候时间并不算长，如我们在通常情况下，简单的处理生菜之后就进行保存，是可以延长生菜的保存时间三到五天的，而且虽然说生菜在经过了合理的处理之后是可以延长保存时间的，但是因为生菜是属于一种绿叶蔬菜。

所以说还是应该尽量的早吃生菜比较好，这样可以避免存放时间太久而滋生出细菌，还可以避免产生叶片变质的情况，而且经过了放置之后的生菜，是需要我们再次拿出来进行清洗的，否则是会导致生菜被细菌侵袭的。

生菜怎么保存新鲜不烂3

1、生菜因含水量高，耐贮性较差，易出现失水萎蔫现象，适合0-3℃贮藏，家庭购买后应及时放冰箱冷藏保存，如刚购买的生菜表面水分较多，为减轻因湿度过大引起的腐烂，保存前需除去蔬菜表面水分。

2、因生菜组织脆嫩，极易受到机械损伤引起褐变，放置冰箱保存前应使用较薄保鲜膜或保鲜袋包装。

3、因生菜对乙烯非常敏感，应避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起，以免诱发赤褐斑点。

方法一，冰箱保鲜。将生菜上的'水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否则会冻伤菜叶。

冰箱保鲜可以保存生菜3-5天。放置久了叶子容易发黄，口感变差。另外，生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存，应将叶子上的水滴弄干净后再放入，也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余水分。

方法二，保鲜袋保存。如果天气较冷，可以把生菜叶子上的水滴用纸巾等擦干并用纸条等绑好叶子后，放入保鲜袋，直接放于阴凉处保存，这种方法可以保存3天内。

方法三，摘除菜心。菜心是生菜保存中最容易变坏的部位，如果要保存的时间更长些，应将菜心摘除后，按前两种方法的操作保存。应注意的是，生菜不可以与苹果等水果一起放置保存。

生菜的营养价值

生菜是非常有营养的一种蔬菜，首先生菜中是有大量的β胡萝卜素存在的，同时其中的抗氧化物存在，同时吃生菜还可以帮助我们补充维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，这些对我们人体健康来说实际上都是有好处的，同时大家吃生菜的时候还可以帮助人体补充大量的膳食纤维素。

还有大量的微量元素，特别是其中的镁、磷、钙，还有我们人体中少量存在的铁、铜、锌都在生菜中是有存在的。所以大家吃生菜就可以帮助我们加强蛋白质和脂肪的消化以及吸收是有好处的，同时还可以促进肠胃健康的。

生菜中是有大量的维生素E、胡萝卜素存在的，而这些物质对人体来说，还能起到保护眼睛的功效，特别对维持我们正常的视力是有好处的，同时生菜对缓解我们眼睛干涩和疲劳都有意义。

在生菜中还含有大量的维生素C，而且其中是有一定美白功效，这样对我们促进皮肤健康有好处。生菜中的膳食纤维也很丰富，这样对促进肠胃健康有好处，是我们减肥的时候不能错过的一种食物，对我们健康是有意义的。

生菜怎么保存新鲜不烂

方法一：将生菜上的水分擦干或风干，后用纸条或者布条将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。方法二：把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并用纸条或布条绑好叶子，然后放入保鲜袋，直接放于阴凉处保存即可。

生菜

生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原产于欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，最早食用生菜的是古希腊人和罗马人。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，其也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

生菜要怎么保存

1、生菜可以放冰箱保存，生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。

2、生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右。

生菜怎么保存新鲜不烂

可以用保鲜膜密封放在冰箱冷藏室存放。　

生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。

生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。  

结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。  

皱叶生菜的主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，叶柄较长，叶缘波状有缺刻或深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

生菜怎么储存怎么储存生菜

1、生菜放入冰箱：将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可。

2、生菜放入保鲜袋：将生菜洗净后晾干，装入保鲜袋，然后直接放于阴凉处保存，一般可保鲜3天左右。

3、摘除菜心：菜心是生菜较容易变坏的部位，摘除菜心后将生菜放在阴凉的地方可保存2-3天左右。

生菜储藏保鲜很重要，生菜该怎么储藏保鲜？

夏天到了，随着温度的升高，食物的速度会加快。生菜是一种我们都非常喜欢的蔬菜，但很难保存。有时候生菜还没开始在家吃就烂了。那么生菜怎么保存呢？来和我一起看看。生菜如何保存好？有什么好办法吗？生菜如何保存好如何保持生菜的良好状态。

冰箱保鲜生菜吃起来酥脆爽口，新鲜的生菜看起来水润，但水分是导致生菜腐烂的主要因素。这时，我们可以用厨房用纸等吸水材料将生菜表面的水分吸干，然后用保鲜膜或纸条包裹在冰箱的保鲜层中，最好在冰箱的中间，这样可以保持生菜的新鲜而不冻伤。冰箱保鲜似乎是最稳定的保鲜方法，但不宜长时间保存，3-5天最好。如何保存生菜还不错——用保鲜袋保鲜

如何保存生菜还不错——用保鲜袋保鲜冰箱不是保持生菜新鲜的唯一方法。保鲜袋也可以帮助生菜保鲜。首先将生菜表面的水擦干，然后用布条和纸巾将生菜散落的叶子包裹起来，最后放入保鲜袋中，将处理后的生菜存放在阴凉的地方。保鲜袋的保鲜期大多与气温有关，冷天生菜的保鲜期会相应增加。

生菜如何保存好如何保存生菜——去掉生菜心如果我们想保存莴苣不变质，我们必须首先知道莴苣最容易变质的地方。莴苣的心因为水分含量高而深深包裹在里面，是最容易腐烂的地方。因此，如果我们想很好地保存莴苣，我们通常可以使用去除卷心菜心的方法来延长莴苣的保鲜期。生菜如何保存好莴苣营养价值高，在中国种植历史悠久。是人们餐桌上老少皆宜的常见蔬菜。这些是关于如何保存莴苣的建议。当然，你可以两者兼而有之来保存生菜。

新鲜蔬菜应怎样保存

方法一：

将新鲜蔬菜放入保膜袋或食品袋中，不完全封闭，能够产生对流，分几处多扎几个小口，这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，使蔬菜保鲜；

方法二：

蔬菜放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，待到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏；

方法三：

新鲜蔬菜用小绳捆起，根朝下放在水盆里使其根部保持湿润。

3种储存新鲜蔬菜的方法

　　炎热的夏天，能一次买几天的菜当然是最好不过了，尤其是一些常用的蔬菜，拌沙拉也好，随便用水烫一下，清清肠胃也是不错的。但囤菜常常面临着一个问题，放久了的蔬菜总会变黄、甚至会坏，那么怎样才能让蔬菜保持新鲜呢？下面是我为大家整理的3种储存新鲜蔬菜的方法，欢迎参考~

　　3种储存新鲜蔬菜的方法

　　方法01

　　-餐巾纸+密封袋-

　　据说这是很多网友推荐储存莴苣的方法。把蔬菜洗完沥干后（生菜叶子太大可以切一下），摊在餐巾纸上，卷一下再放进密封袋里。

　　把袋子里的空气压出来之后，再封上袋子的口。然后放到冰箱的抽屉里就好了。

　　餐巾纸能吸收蔬菜多余的水分，让他们不会变得黏糊糊的，而密封袋则起到了隔绝空气的作用，让它枯萎的速度变得更慢一些。

　　方法02

　　-餐巾纸+保鲜盒-

　　先在密封盒里铺一层蔬菜，再铺一层餐巾纸， 再铺一层蔬菜跟餐巾纸，这样一层一层叠上去再合上盖子。（当然你得选一个合适大小的密封盒，以免放不完哦~）

　　餐巾纸在这里的作用跟方法01同理，吸附多余水分。用密封盒储存，也能避免放在冰箱里的蔬菜被别的食材压到~

　　方法03

　　-保鲜袋+一点空气-

　　最后这种方法，应该是大家最常用的吧，拿个保鲜袋一套就放进冰箱了事，不同之处在于袋子里还装满了空气哦。

　　据说这样能提供足够的二氧化碳，让蔬菜保持新鲜。（但我也很好奇不会氧化什么的吗）

　　-测试结果-

　　5天后：没明显变化

　　储存五天后，把每个袋子、盒子里的蔬菜取出仔细查看过，每一种方法的蔬菜看着都非常完美，没有变黄也没有枯萎。然后再重新按照原方法储存。

　　7天后：依然很新鲜！

　　一周后，三种方法都有少量变紫的叶子存在，但区别不明显。再按原方法储存回去~

　　10天后：有明显变化咯

　　1.餐巾纸+密封袋

　　餐巾纸变成棕色，湿了但并没有完全湿透，但密封袋里并没有凝结的水珠。但还是有一部分数量的蔬菜腐烂，变得黏糊糊。

　　整体而言，这一包蔬菜看着就没有食欲，只想扔掉。

　　2.餐巾纸+保鲜盒

　　腐烂的菜叶比方法1要少，保鲜盒内没有凝结水珠，餐巾纸有轻微湿润，但没有到非常湿的地步。

　　3.保鲜袋+一点空气

　　保鲜袋内有很多水珠，水珠附近的.蔬菜变得黏糊糊的。其他的蔬菜看着还比较脆，但你也能看出来它们已经过了最佳食用期。想吃的话，可能得慢慢挑出坏的菜叶，再把剩余的洗净沥干咯。

　　最终结果：餐巾纸+保鲜盒 最佳！

　　有了保鲜盒跟餐巾纸，储存10天的质量还是非常可观的，上班族就可以在周日买好一周的蔬菜，节省时间。

　　但如果你不需要储存很久，或者不想浪费餐巾纸的话，用其他两种方法也是妥妥的可以。在这只是给大家提供一个参考，大家完全可以根据自己需求来选择哒~

　　对菜菜来说，蔬菜还是越新鲜越好，买多了也会尽量在当天吃完！嗯，多吃菜总没坏处吧？