炖大骨汤什么时候放姜
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1、炖大骨汤等到大骨头里面的血水被熬出来之后,就可以放入姜片了。
2、大骨汤是以猪骨熬制的汤,具有以下作用:第一种,骨汤中含有一定量的胶原蛋白,对于女性而言,可以起到补充胶原蛋白的作用,能起到美容养颜功效。第二种,骨头汤中含有一定量的钙元素,可以补充体内的微量元素,能有效预防骨质疏松。对于儿童而言,还可以起到促进骨骼发育的作用。
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