如何做肉汤圆

1、把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团。

2、把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底。

3、把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料。

4、取一小球，搓圆。

5、然后按成小碗状。

6、把肉料放在中间。

7、往中间肉的位置收笼。

8、最后收口，因为我做了两种包料的，所以肉的就做成了尖尖的形态。

9、把所有的面团全部包好肉。

10、准备一锅热水，把汤圆放进去。

11、准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水。

12、煮至汤圆浮起来即可，然后盛到碗里。