做爆炒青虾的流程
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1、青虾500克、葱适量、蒜适量、盐适量、味极鲜适量。
2、步骤:将虾解冻,将虾去头洗干净。
3、用刀虾背出切开,但不要完全切开。
4、将虾线去除,再将虾洗干净,放入盆中备用。
5、切适量的葱、蒜放入盆中,备用。
6、锅内加油烧热,放入青虾翻炒,炒至两面金黄色。
7、放入葱蒜翻炒,加入味极鲜、盐继续翻炒,炒熟即可出锅。
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