呛拌土豆片

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

土豆：3个; 蒜：2瓣;小葱：1根;蚝油：1勺;生抽：1勺;姜：1块;香醋：适量;食盐：适量;辣椒油：适量;

呛拌土豆片的做法

土豆洗净去皮切1mm厚的片。注意哈：薄厚一定要均匀

锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮5分钟左右。注意哈：用筷子能轻松的扎透土豆片就说明土豆片已经煮熟。如果喜欢吃脆一点的可以煮的时间短点。如果喜欢吃糯一点的就适当的延长煮制时间

土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用