凉拌木耳的做法步骤
- 美食美味
- 关注:2.54W次
1、主料:黑木耳、蒜头、红辣椒。
2、辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。
3、黑木耳干品50克,在温水里浸泡20分钟,洗净沙粒,沥干水份。
4、红辣椒在开水里泡5分钟后切丁,蒜头拍扁剁碎末。
5、将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟,捞起用冰水过凉,沥干水份,放在盘中。
6、用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精,3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油,再放入辣椒蒜末,调成味汁,浇在黑木耳上拌匀就可以了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/e7o9ze.html