丝瓜吃不完什么可办法以晒干

1、丝瓜干怎么晒，其实方法很简单，首先挑选嫩一点的丝瓜，清洗干净，削皮，然后把丝瓜切成一小段一小段的，放在盆里面，加一点盐，用手把盐抓匀，腌制四个小时。

2、然后放在太阳底下暴晒，等它完全晒干就可以收起来了，想要吃的时候直接泡发就可以了。