松软玉米饼做法介绍
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1、准备材料:玉米面400克,白面100克,鸡蛋3个。
2、调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克。
3、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。
4、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上,掌握好饼的圆度即可,玉米糊成型后,翻面再烙一会,即可出锅。
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