雪燕和桃胶制作方法 雪燕桃胶怎么做好吃
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1、将桃胶,雪燕分别放入碗里,加入8-10倍的水,浸泡10小时以上,中途可以多换几次水挑出杂质,由于食材粘性较强,杂质附着在上面也比较难清除,所以要保持耐心。
2、食材泡发好了之后,把桃胶先加水放到炖锅里,慢火先炖15分钟。
3、然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖,红枣和枸杞一起加入炖锅,慢火再炖20分钟即可。
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