晒干的肉怎么烤
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1、牛肉切手指粗细的条,尽量不用肥肉。
2、加入除了油以外的调味品。
3、抓匀,腌制4小时以上,隔夜最好。
4、放入烤箱,150度上下火烤60分钟。这个过程是脱水,可以看到烤出不少水,倒掉水。
5、180度烤25分钟,给肉均匀的刷些油再烤30分钟。软硬度根据自己喜好调整时间。
6、烤好的肉干可以撒些芝麻。
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