红烧水豆腐怎么做哒

主料：豆腐(3块)、大蒜(2棵)、姜(10克)、红，青椒(各一个)、胡萝卜(适量) 辅料：食盐(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克) 1. 准备所有材料洗净待用 2. 豆腐切成块，生姜切末，红青椒，香蒜切成段，胡萝卜切花待用 3. 锅烧热加入比炒菜

红烧豆腐的做法

用料 水豆腐 郫县豆瓣酱 蒜 2棵 青辣椒 1个 红辣椒 1个 瘦肉 葱 1根 鸡蛋 1个 红烧水豆腐的做法 将豆腐切成片装，红椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切细切碎，加入淀粉，料酒，盐，酱油，料酒，一个蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。 1，首先放油，锅

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

主料 鱼一条 豆腐一盒 葱姜蒜适量 盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋适量 水适量 红烧鱼炖豆腐的做法步骤 1. 鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。 2. 鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

红烧豆腐的做法 1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末 2.豆腐切成小丁 3.郫县豆瓣剁细 4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香 5.接着放大蒜末炒香 6.注入少量开水，调入酱油、少许盐 7.放入豆腐烧制，并用手推锅使豆腐

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

油豆腐红烧排骨的具体做法 一：油豆腐红烧排骨的所需材料 排骨200克，油豆腐4块，葱段半根，姜片3片，辣椒片10片，酱油露5大匙，糖2大匙，水1又1/2碗 二：做法 1.将每块油豆腐对半切成2份备用。 2.热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香 3.加入油豆腐

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红烧水豆腐的做法，红烧水豆腐怎么做好吃，红烧

主料

水豆腐

4块

猪肉末

100g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

辣椒

适量

步骤

1.四块水豆腐

2.猪肉末加入酱油盐拌匀

3.切成三角形入油锅，煎至稍黄

4.煎至稍黄

5.猪肉入油锅翻炒熟

6.煎好的米豆腐加入肉末中翻炒，加入盐，辣椒，加水焖一下

7.出锅

红烧水豆腐怎么做好吃

主料：豆腐(3块)、大蒜(2棵)、姜(10克)、红，青椒(各一个)、胡萝卜(适量)

辅料：食盐(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克)

1. 准备所有材料洗净待用

2. 豆腐切成块，生姜切末，红青椒，香蒜切成段，胡萝卜切花待用

3. 锅烧热加入比炒菜多点的油，油温达到60度时撒入盐巴，生姜末

4. 再加入豆腐煎至金黄

5. 煎至两面金黄

6. 煎两年金黄后加蒜段炒香

7. 蒜香出来后加料酒

8. 加入生抽

9. 豆腐出锅，装盘

10. 蒜叶加进锅里炒断生即可

11. 装盘摆入胡萝卜花，可以享用了，祝福大家用餐愉快！

红烧水豆腐的做法步骤图，红烧水豆腐怎么做好吃

用料  

水豆腐    

郫县豆瓣酱    

蒜    2棵    

青辣椒    1个    

红辣椒    1个    

瘦肉    

葱    1根    

鸡蛋    1个    

红烧水豆腐的做法  

将豆腐切成片装，红椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切细切碎，加入淀粉，料酒，盐，酱油，料酒，一个蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

1，首先放油，锅热开始煎水豆腐，煎至两面金黄，变硬，全部取出。

2，剩余的油，炒肉，把肉炒熟后，放入辣椒，蒜苗，炒一会后加入煎好的豆腐，炒一会。

3，加入热水，此时放豆瓣酱，盖锅盖，放点水淀粉，大火煮数分钟。

4，尝尝咸淡，不够加盐。

5，汤汁适量，起锅。撒点葱花点缀下。

出锅，很简单的一道菜，味道好，实惠，下饭！

水豆腐要怎么做才好吃？

煎豆腐

配料：水豆腐、葱、香菜、生抽。

1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里；

2、把水豆腐一块块放到锅里煎；

3、待两面都成*时，倒入生抽，并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿；

4、起锅就OK啦（注：因生抽是咸的，所以不用加盐味道就很好）。

麻婆豆腐:四川名菜.

水豆腐一合 麻婆豆腐调料一小袋

[做法] 用葱丝呛锅,将水豆腐在合内切小块,放入锅里.淋上开包的调料

适量.用铲子小心地把调料码匀.盖锅焖一会儿.撒少许盐 味精.点

一点水,再焖一会儿,出锅.

酱汁冰豆腐

原料：盒装豆腐１盒、葱１根、大蒜３瓣、姜１片、辣椒１个、香菜１棵。

调味料：牛肉粉１大匙、酱油、番茄酱、醋、糖、麻油、盐适量。

制作：

１．将所有材料洗净，分别切碎；

２．用一只大碗，先放入所有调味料调匀，再加入各种切碎的材料拌匀；

３．将所有味道融合，即可盛入瓶内冷藏保存；

４．将豆腐冷藏十分钟，然后扣出，淋上酱汁即可食用。

恋爱豆腐果。

大体是这样制作：

用切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。

其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香

酸辣汤

制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

酸辣汤烹饪方法：

1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；

2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

湘式草鱼煮水豆腐的做法红烧

主料

鱼一条 豆腐一盒

葱姜蒜适量 盐、生抽、老抽、糖、料酒、醋适量

水适量

红烧鱼炖豆腐的做法步骤

1. 鱼去鳞去内脏吸净，擦干水分，用少量的盐料酒腌十分钟。葱姜切丝、蒜剁碎。

2. 鱼擦净水分表面抹上一层干淀粉。锅内入油烧热，下鱼两面煎至金*盛出，锅内留少量的油，入葱姜蒜爆香，撒入料酒加水，把其它的调料放进去，然后把鱼回锅，加入豆腐，中火煮10分钟。如果汤多的话，先把鱼和豆腐装盘，然后用水淀粉勾芡，浇到鱼上，撒上葱花即可。