如何保存新鲜的莲蓬

将新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。如果莲蓬太多，可。

莲蓬， 又称莲房， 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生。

每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子， 莲子中间长了1根莲芯， 可做药用， 。

秋冬季果实成熟时， 割取莲蓬， 取出果实，。

将新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。如果莲蓬太多，可。

莲蓬， 又称莲房， 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生。

每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子， 莲子中间长了1根莲芯， 可做药用， 。

秋冬季果实成熟时， 割取莲蓬， 取出果实，。

1、将新鲜莲蓬直接放入保鲜袋或者保鲜盒里面。然后在里面撒上一些清水，让莲蓬都粘上水珠。再将保鲜袋或保鲜盒密封起来放入冰箱即可。

2、冰箱的低温可以抑制莲蓬自身的呼吸和细菌微生物的生长繁殖，而且还能减少莲蓬和空气的接触，因此将其放入冰箱冷藏的话，对延长保存时间和新鲜度是十分有益的。

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1、将还没剥出莲子的莲蓬装进塑料袋里，撒上足以沾湿莲蓬的水，把袋子密封好之后放入冰箱冷藏即可。

2、将莲子从新鲜莲蓬中剥离出来，装入塑料袋里；再放进冰箱冷冻起来，最长可以保存180天。

3、或者可以将莲蓬里的莲子取出来，削去莲子外面绿色的保护壳，再放太阳下晒干保存。

生莲蓬如何保存

1、将新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后放在冰箱里，可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天，存放过久，会影响其口感。

2、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。

3、如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

4、去了莲心的莲蓬只能保存1—2天，因此，如果莲蓬比较多的话，建议不要剔除莲心，这样才能保持得更久。

5、刚摘下来的莲蓬不能放在太阳底下暴晒，会加速其氧化而变黑。

新鲜莲蓬怎么保存

现在正值莲蓬大量上市的季节，不少人都会趁着这个机会来尝尝鲜，很多人会一次性购买许多新鲜莲蓬放在家里，那么新鲜莲蓬怎么保存呢？

1、 冷藏：带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间。此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。

2、 冷冻保存：如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米，将在常温下可以放1­—3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

3、 晒干保存：想要长久保持，建议提前把从莲子碗子取出的莲子，外一层绿色保护壳给削去，放入干净的地面进行晒干;若是有喜欢吃不苦的莲子，可以在削皮的时候，连同内部的莲子芯也一起取出，这时的莲子芯可以晒干，也可以长久保持；也可直接放入杯中泡茶喝。

关于新鲜莲蓬怎么保存的相关内容就介绍到这里了。

莲蓬怎么保存新鲜

塑料袋洒水冷藏保存：将莲蓬装在塑料袋里，往袋子里洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存3-5天。碗或盘装起后洒水冷藏：莲蓬用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。此种方法保鲜时间在2-4天左右。

1、塑料袋洒水冷藏保存：可将莲蓬装在塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏即可。此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。

2、碗或盘装起后洒水冷藏：如果是已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况需要用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。此种方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。如果莲蓬太多，要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更长时间。

莲蓬怎么保存 保存莲蓬有哪些方法

1、碗或盘装起后洒水冷藏。如果是已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。

2、完全没有外壳的莲子米：建议及时吃完。对于不仅莲蓬外壳没有了，都已经剥掉第二层的绿色莲子外壳的莲子米，这种情况建议一小时内吃完。

3、想长期保存的：可晒干保存。想要长时间保存，可提前从莲蓬中取出莲子，外一层绿色保护壳给削去，放入干净的地面进行晒干。若是有喜欢吃不苦的莲子，可以在削皮的时候，连同内部的莲子芯也一起取出，这时的莲子芯可晒干，也可以长久保持，也可直接放入杯中泡茶喝。

莲蓬怎么保存新鲜

莲蓬要保存新鲜，可以用冷藏、冷冻或者水泡的方法。

带壳的莲蓬可以采取冷藏方法，这样可以防止莲蓬发黑，保持其清香口感四天左右，剥开的莲子想要保存更长时间，可以放入冷库速冻，也可以用水浸泡保存。

粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。

此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。

寓意

莲蓬自古以来便有祝福的含义，观世音菩萨所坐就是莲花的花心—莲蓬。

莲蓬多含莲子，莲子是“连子”的谐音。莲蓬多子寓意为“多子多孙，子孙满堂”。

莲在佛教中意义非凡，许多的佛像都塑造为跣足站立于莲座上，莲花的花瓣环绕在莲蓬的四周，莲花圣洁美丽，莲蓬质朴淳厚，具有神圣洁净的象征意义，契合了佛教造像中所追求的庄严美和典型美。

新鲜莲蓬怎么保存 新鲜莲蓬的保存方法

　　1、将还没剥出莲子的莲蓬装进塑料袋里，撒上足以沾湿莲蓬的水，把袋子密封好之后放入冰箱冷藏即可。2、将莲子从新鲜莲蓬中剥离出来，装入塑料袋里；再放进冰箱冷冻起来，最长可以保存180天。3、或者可以将莲蓬里的莲子取出来，削去莲子外面绿色的保护壳，再放太阳下晒干保存。

　　 新鲜莲蓬怎么保存

　　莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉，莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为“莲蓬”。简单来说，莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子， 莲子中间长了1根莲芯，可做药用，果熟期为9—10月。

　　从栽培地点上分，莲子有田莲、池莲和湖莲之别，以田莲的质量最好。以采收季节论，莲子有伏莲和秋莲之分，伏莲颗粒大而饱满， 胀性好，入口软糯;而秋莲颗粒瘦长，胀性差，入口较硬。在经营中， 莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。

　　秋冬季果实成熟时，割取莲蓬，取出果实，剥去外壳及去除莲芯，鲜用或晒干用，特称之为莲子肉。莲子肉营养价值极高，是一种人人喜爱的高级滋补食品。莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。莲房可用来煮茶，能预防糖尿病，还可用来熬汤，加冰糖服用能散瘀治病。

新鲜莲蓬如何保存

　　莲蓬是极容易氧化的食材，那么你知道新鲜莲蓬应该如何保存吗，下面我为大家介绍关于新鲜莲蓬的保存方法，欢迎大家阅读。

　　新鲜莲蓬如何保存

　　冷藏

　　带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦!此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。

　　已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。

　　冷冻保存

　　如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米，将在常温下可以放2—3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

　　晒干保存

　　想要长久保持，建议提前把从莲子碗子取出的莲子，外一层绿色保护壳给削去，放入干净的地面进行晒干;若是有喜欢吃不苦的莲子，可以在削皮的时候，连同内部的莲子芯也一起取出，这时的莲子芯可以晒干，也可以长久保持;也可直接放入杯中泡茶喝。

　　若是有一次没有晒干的时候收到莲子，等到有太阳的时候，再拿出来继续晒干。天气好的情况下，多晾晒，方可保持长久用。后续可以做粥、汤等，都是上等的`营养品。在柜台里面也都是高价钱的宝贝。

　　莲蓬可以放多久

　　虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子，但是将莲蓬剥开后，是很容易被氧化而发黑的，水分也会随之流失，最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来，放进冰箱的保险柜保存，这样可以保留莲蓬的新鲜味道，至少能保存三到五天，但莲蓬还是趁新鲜的吃比较好吃。如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

　　购买莲蓬时挑选个头大，肉粒饱满的，成熟的莲蓬有点甜，带着些清香，吃的时候记得把里面的芯去掉，这个芯很苦。

　　新鲜莲蓬保存注意事项

　　1、已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米，这种情况比较建议一小时内吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

　　2、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后放在冰箱里，可以防止莲蓬氧化。但冰箱中也只能保存2天，存放过久，会影响其口感。

　　3、将吃剩下的新鲜莲蓬放在保鲜袋里，然后置于清水中，可以防止水分流失。

　　4、如果莲蓬太多，可以考虑放到冷库中或冻库中，可以保存半年左右。

　　5、去了莲心的莲蓬只能保存1—2天，因此，如果莲蓬比较多的话，建议不要剔除莲心，这样才能保持得更久。

　　6、刚摘下来的莲蓬不能放在太阳底下暴晒，会加速其氧化而变黑。

新鲜莲蓬怎么运输保鲜 如何保存新鲜莲蓬

1、如果新鲜莲蓬带外壳，可以将莲蓬装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。可以保持莲子的新鲜度3-5天。

2、如果莲蓬不带外壳，可以用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。这个方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间而不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬，所以不宜久存。

如何保存新鲜莲蓬

1、莲蓬带有外壳：塑料袋洒水冷藏保存。带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。

2、莲蓬不带外壳：碗或盘装起后洒水冷藏。已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况需要用碗或者盘装起来，表面洒水后再放入冰箱冷藏。此种方法保鲜时间在2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。如果莲蓬太多，要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更长时间。

3、完全没有外壳的莲子米：建议及时吃完，对于不仅莲蓬外壳没有了，都已经剥掉第二层的绿色莲子外壳的莲子米，这种情况建议一小时内吃完。如果实在吃不完再放入冰箱冷藏，不过，时间很短，没啥用，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

新鲜的莲蓬怎么保存 新鲜的莲蓬保存方法

1、冷藏

带壳莲子米还在莲蓬里面，这种情况可以将莲蓬都装在一个塑料袋里面，然后往袋子里面洒水，让莲蓬都粘上水珠，接着把袋子系紧，然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。因为莲蓬会比较大和蓬松，所以会比较占用冰箱空间哦!此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的，只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑，但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老，应当立即吃掉。 已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。

2、冷冻保存

如果是已经从莲蓬中剥出来带壳莲子米，将在常温下可以放1-—3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放更长时间，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

3、晒干保存

想要长久保持，建议提前把从莲子碗子取出的莲子，外一层绿色保护壳给削去，放入干净的地面进行晒干;若是有喜欢吃不苦的莲子，可以在削皮的时候，连同内部的莲子芯也一起取出，这时的莲子芯可以晒干，也可以长久保持;也可直接放入杯中泡茶喝。 若是有一次没有晒干的时候收到莲子，等到有太阳的时候，再拿出来继续晒干。天气好的情况下，多晾晒，方可保持长久用。后续可以做粥、汤等，都是上等的营养品。在柜台里面也都是高价钱的宝贝。