秘制肉丸做的方法 美食美味 关注:5.9K次 1、葱姜适量剁沫拌入肉馅,蛋清搅入肉馅。2、加入适量料酒、酱油搅拌均匀。3、按照1:3的比例添加甜面酱和耗油搅拌均匀,放入少量十三香。4、缓慢倒入小碗清水倒一点搅几下放入适量淀粉搅拌均匀。5、热油锅将肉馅尽量裹圆后下入锅中,小火炸至暗红色即控油捞出。6、最后蒸锅蒸14分钟。 标签: 肉丸 秘制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/7zx89r.html